市中区矫东四年级《饮食和健康》.docVIP

?饮食与健康 教学内容：四年级上册第一单元第3课 教学目标 学着分析日常饮食的情况，并作出合理的评价，及时的调整。 2.试着用学到的科学知识改善生活。 3.了解合理的饮食结构，懂得营养全面合理的重要性。 教学重难点 教学重点：理解合理的饮食结构对人体的积极作用。 教学难点：学会设计自己的饮食。 教具、学具 教师准备：课件、一日三餐设计盘 学生准备：收集信息 教学过程： 创设情境，提出问题。 1.回顾旧知、情境导入 师生交流：上节课咱们了解了日常生活中的食物中所蕴含的营养，谁能说说咱们生活中都用什么营养？ 根据学生汇报交流，教师小结：维持人类生命健康的营养素，主要包括蛋白质、脂肪、淀粉（糖类）、纤维素、维生素、矿物质和水。 2.教师引导：汽车没有汽油是要抛锚的，植物没有水分和氧气等营养会枯萎，钟表不上弦也会停摆！饮食与健康真的是息息相关！今天我们就来进一步的研究饮食，了解饮食与健康的密切关联。 揭示并板书课题《营养与健康》 小组学习，自主探究。 出示探究提示。出示教材第6页情境图。 想一想，你认为这样吃健康吗。 比一比，回顾昨日的饮食情况，谁吃的更健康。 想一想，你认为怎样吃才更健康。 做一做，试着为自己设计一日三餐。 小组内开展交流，教师巡视，并参与到小组的讨论中，给予小组成员适当点拨与建议。 预测任务一、二、三完成情况：学生交流饮食情况会出现正常饮食、偏食或不健康饮食等情况。 学生在小组内将肉类过多、油炸食品、甜食等食用过多的现象进行调整，和互相的提醒。 （设计意图：通过探究提示的想一想、比一比、做一做等环节的设置，让学生的探究任务具有层次性，由评价他人的饮食，到互相评价，总结出正确的饮食应该什么样，再为自己设计出一顿合理的、健康的饮食。） 三、汇报交流，评价质疑。 教师组织学生汇报交流结果。 （友情提示：建议由每个小组全面的汇报四个问题，而不是逐个问题汇报。更能体现学生思考的连贯性。） 教师提出要求，声音响亮，举止大方、小组要对的小组作出评价 （友情提示：根据教学实际情况，学生会出现认为应该不吃肉，或者不吃油炸食品等较为极端的想法，教师切勿打断学生发现，建议问其他同学“大家同意他的说法吗？”等方法引导其他生进行修正。同时更有利于引导学生理性的思维，全面的思维，对于学生的思维的广度有很大的益处。） 学生通过交流体会：油腻、腌制等食物会给身体带来负担，造成身体的不健康。同时，各类食物都是人类不可缺少的，他们为我们提供了热量和能量，但是应当理性的看待食物，有节制的饮食，少吃油腻、腌制等食物。 总结概括，抽象提升。 师小结：通过本节课的学习，我们分析了我们各自的饮食习惯，知道了有的食物对人的身体是有坏处的，还学会了为自己设计一顿健康的食物。你能不能灵活运用今天你学到的知识了呢？ 巩固应用，拓展提高。 1.小明这样吃好不好，为什么？ 小明知道鸡蛋对身体好，他每天早上都吃6个鸡蛋。 小明喜欢吃肯德基的鸡腿，他每次去会吃1个鸡腿。 小明参加叔叔的婚礼，一天吃了18块喜糖。 小明很喜欢吃蔬菜，每顿饭妈妈都会给他做一道有蔬菜的菜。 请同学们完成调查小报告。 活动主题：活动目标?并加以分析。 要??? 求：