加工番茄番茄红素与其他性状相关性研究.pdfVIP

园林技术 YUANLINJISHU 加 工 番 茄 番 茄 红 素 与 其 他 性 状 相 关 性 研 究 张 亮 （兵 团第四师六十二 团 6 连 ，新 疆 伊 犁 835205 ） 摘要 ：试验以 5 个加工番茄品种为亲本 ，按 Griffing 双列 构体 ，并首次确定了其分子式是 C H [4-6] 。 40 56 交配设计的第 2 种方法配置 10 个组合 。 对番茄红素配合力 大量研究表明 ， 人体血液中番茄红素浓度的提 及番茄红素与其他性状的相关性进行研究 。 结果表明 ：作为 高有助于降低体内氧化物含量 ，从而使人体的组织 、 母本 ， 、 的一般配合力较高 ； 作为 父 本 ， 、 87-5 JW001 UC-82 器官保持健康状态 ，预防前列腺 、癌症和心血管等方 FM007 的一般配合力较高 ； 后代组合中以 87-5 × UC-82 的 面的疾病 。 在我国 ， 番茄消费主要是 以鲜食番茄为 特殊配合力最高 ；番茄红素含量与总酸和总糖含量呈 正相关 主 ，国外消费以番茄制品为主 ，无论是鲜食还是加工 关系 ，与单株结果数 、单果重 、前期产量 、单株产量等指标呈 负相关关系 ，其中总酸与番茄红素相关性最大 ，相关系数为 制品 ， 番茄都是我们番茄红素摄入的主要来源 。 因 此 ， 选育高番茄红素品种成为番茄育种的主要目标 0.670 5 。 关键词 ：番茄红素 ：农艺性状 ：相关分析 ：配合力 之一[7] 。 亲本选配是番茄育种的一种主要手段 ， 而亲本 番茄红素最早由 Hartsen 于 1873 年 从 浆 果 薯 配合力又是杂交育种亲本选配的重要依据 。 配合力 蓣中分离出来 ，呈深红色晶状体 。 年 ， 分析就是通过杂种后代的表现来分析其亲本的配合 1875 Millardet 从番茄中获得番茄红素粗提物 ，将之命名为茄红素 能力 ，从而确定亲本的优劣 。本文利用 5 个加工番茄 （ ）。 年 ， 将其命名为番茄红 自交系作为杂交亲本，按 Griffing 完全双列杂交的第 solanotubon 1903 Schunck 素 （Lycopene ）[1-3] 。 20 世纪初 ，人们开始对番茄红素 二种方法[8-9]配制组合 ，研究了番茄红素的配合力效 的 化 学 结 构 进 行 了 研 究 。 1910 年 Willstaller 和 应及番茄红素与其他品质性状 、果实性状 、产量的相 Escher 的研究中指出 ， 番茄红素是类胡萝卜素 的异 关性 ，为有效地选配亲本 、提高育种效率提供依据 。 1 材料与方法 收稿日期 ： — — 1.1 供试材料 ２０16 09 25 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!