药用植物学讲义各论2-12.ppt

药用植物学各论 植物界的分类 P113 藻类植物 低等植物 菌类植物 地衣植物 孢子植物 植物界 苔藓植物 （隐花植物） 蕨类植物 高等植物 裸子植物 种子植物 被子植物 （显花植物） 其中维管植物包括：蕨类植物、裸子植物和被子植物。 低等植物 植物体无根、茎、叶的分化；生殖“器官”一般由单细胞构成；无胚；生活在水中或阴湿环境。 第5章 藻类植物 1. 藻类植物的主要特征 　绝大多数生活在水中，有单细胞的，也有多细胞的，没有根、茎、叶等器官。其细胞含叶绿体，能够进行光合作用。 在35~33亿年前出现，15亿年前已有与现代藻类相似个体。 3万多种，我国数千种，已知药用114种。 2.常见药用藻类植物： 发菜（蓝藻门） 紫菜（红藻门） 海带（褐藻门） 发菜Nostoc commune var. flagelliforme 又称发状念珠藻，因其色黑而细长，如人的头发而得名，可以食用。广东人取“发”的谐音“发”而写成“发菜”，意为发财，在农历新年的广东菜式中更为常见。 味甘，性寒，无毒。具有清热消滞、软坚化痰、理肠除垢、解毒滋补、通便利尿、化湿去腻、散结和降血压的功效。 据国家环保总局的有关调查，每年都有大批农民涌入内蒙古草原搂发菜，涉足草原面积2.2亿亩，其中1.9亿亩草场遭到严重破坏，约占内蒙古可利用草原面积的18%，有0.6亿亩草场被完全破坏，已基本沙化。 搂发菜产生的环境问题 　　搂发菜的破坏极大，经调查计算，产生1.5-2.5两发菜,需要搂10亩草场，1.5-2.5两发菜的收入为40-50元(98年前，现在行情为1.5万-6万元),即“40-50元的发菜收入，破坏了10亩草场，导致草场10年没有效益”。加上人群涌入草原后，吃住烧占等造成的经济损失，国家每年因搂发菜造成的环境经济损失近百亿元，而发菜收益仅几千万元。代价太大，得不偿失。 紫菜——味甘性寒，有清凉、清肺、补肾功效，用于治疗单纯性甲状腺肿大、高血压、水肿、牙痛、慢性气管炎、脚气等到疾病。 海带——味咸性寒，能软坚散结，清热利水，镇咳平喘，降脂降压。 此外，海带中除了含有蛋白质、淀粉、脂肪和矿物质以外，还含有碘。常食海带可以避免地方性甲状腺疾病的发生。海带还可以提取褐藻胶、甘露醇等工业原料。 ·了解· 海带和紫菜都是生活在浅海中的藻类植物。海带和紫菜的植物体都没有根、茎、叶等器官的分化，但是在植物体的基部具有根状物，起着固定植物体的作用。海带和紫菜食用的部分像叶，叫做叶状体，叶状体的细胞里含有叶绿体。 在海带细胞的叶绿体中，除了含有叶绿素外，还含有大量的藻黄素，所以海带呈现褐色。 在紫菜细胞的叶绿体中，除了含有叶绿素外，还含有大量的藻红素和藻蓝素，所以紫菜呈现紫色。 第6章 菌类植物 没有光合作用的叶绿素，依靠现存的有机物而生活的一类低等植物，生活方式是异养。 约12万余种。 细菌(约2000种)：球菌、杆菌、螺旋菌、放线菌(氯霉素链霉菌能产生氯霉素)； 真菌（约11255属10万种，我国约10000种，已知药用272种）： 青霉菌（子囊菌纲青霉菌属）提取青霉素（青霉素是一种常用的抗生素，对治疗肺炎、脑膜炎等疾病具有显著效果）。 灵芝（担子菌纲伞菌类多孔菌科）能滋补强壮安神解毒。 霉菌对人类的生活有利也有害。 霉菌中的有些曲霉与制造酱和酱油有关系。制酱和酱油的原料中含有许多蛋白质，这些蛋白质经过曲霉的作用，可以变成味道鲜美的物质。 花生、黄豆和玉米的种子也常常会生长一些黄曲霉，人和牲畜食用长有黄曲霉的食物，容易使肝脏致癌。所以，在日常生活中，人们不要随意食用变质长霉的食品。 主产我国西南、西北。分布在海拔3000米以的高山草甸上。带子座的菌核(僵虫）即药材冬虫夏草，含虫草酸，能补肺益肾，止血化痰。 第7章节 地衣植物 多年生植物，是藻类植物和菌类混合组成的复合体。 26000种，我国近2000种，其中药用71种。 松萝(清热解毒强心利尿清肝明目)； 粉石蕊(能祛风镇痛止血凉血)等。 高等植物 植物体构造复杂，有根、茎、叶的分化，有胚。 除苔藓外，都有根、茎、