水产市场调查9资料.pptVIP

黄鳝 鳖 乌鳢 小龙虾 螃蟹 翘鱼 牛蛙 价格调查 黄鳝：30 麻鲢：6.5 黄鸭叫：13 鲫鱼：4.5 乌鳢：15 鳜鱼：25 泥鳅：20 翘鱼：12 小龙虾：35 乌龟：15 边鱼：9 * 黄鳝（学名： Monopterus ），俗称鳝鱼、无鳞公子等，黄鳝为热带及暖温带鱼类，营底栖生活的鱼类，适应能力强，在河道、湖泊、沟渠及稻田中都能生存。 鳖是变温动物，水陆两栖，用肺呼吸。喜生活在江河、湖泊、池塘中。常浮到水面，伸出吻尖进行呼吸，也常在陆地活动晒背。鳖对外界温度变化十分敏感，生活规律与外界温度变化有着密切的关系，10～12℃时，鳖进入冬眠，杭嘉湖地区每年11月中旬到次年的4月中旬前后是鳖的冬眠期。 又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等 ，凶猛的肉食性鱼类，且较为贪食。捕食对象随鱼体大小而异。体长3厘米以下的苗 种主食挠足类、枝角类及摇蚊幼虫等，体长3—8厘米以下的苗种以水生昆虫的幼虫、蝌蚪、小虾、仔鱼等为食，体长20厘米以上的成鱼则以各种小型鱼类和青蛙为捕食对象 。 龙虾（学名：Procambarus clarkii）：也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾 ，小龙虾适应性极广，具有较广的适宜生长温度，在水温为10-30℃时均可正常生长发育。亦能耐高温严寒，可耐受40℃以上的高温，也可在气温为-14℃以下的情况下安然越冬。 黄颡鱼（Pelteobagrus fulvidraco），鲇形目，鲿科，黄颡鱼属。又名黄公灵、黄牯头、黄鸭叫 ，黄颡鱼食性是肉食性为主的杂食性鱼类。觅食活动一般在夜间进行，食物包括小? 黄颡鱼(4张) 鱼、虾、各种陆生和水生昆虫（特别是摇蚊幼虫）、小型软体动物和其它水生无脊椎动物。有时也捕食小型鱼类。 ?螃蟹（páng xiè）：动物界，节肢动物门，甲壳纲、十足目、爬行亚目 ，螃蟹花用大部分时间在寻找食物，它们一般并不挑食，只要螯能够弄到的食物都可以吃。 学名翘嘴红鲌，体型较大，体细长，侧扁，呈柳叶形 ，属中、上层大型淡水经济鱼类，行动迅猛，善于跳跃，性情暴躁，容易受惊，拉网时，可“飞”越1米多高的屏障。野生捕获的成鱼很难存活，多以冰鲜鱼状态运销。 蛙科（Ranidae，即赤蛙科）动物，学名Rana catesbeiana。独居的水栖蛙，因其叫声大且宏亮酷似牛叫而得名，故名牛蛙，牛蛙具有生长快、味道鲜美、营养丰富、蛋白质含量高等优点，是名贵食品。也可以出口创汇。其皮还可制革，脏可制药；牛蛙生长快，肉质细嫩，味鲜美，是低脂肪高蛋白的高级营养食品 *