2007年长治市居民户食盐碘含量监测结果分析.docVIP

2007年长治市居民户食盐碘含量监测结果分析 【摘要】 目的：了解长治市实现消除碘缺乏病阶段目标后，长治市各县（市、区）居民户食用盐盐碘含量情况及存在 问题 。 方法 ：根据《山西省2007年碘盐监测方案》进行监测。结果：居民户食用盐盐碘中位数为31.05 mg/kg，碘盐合格率为99.18%，碘盐覆盖率为99.76%。盐碘含量以长治县、潞城市最高（中位数分别为37.10 mg/kg、34.50 mg/kg）。结论：长治市碘盐供应稳定，居民食用碘盐合格率达到国家标准（90%以上），但在部分县（市、区）仍然存在非碘盐冲销现象，个别地区盐碘仍有偏高趋势，部分地区的加碘盐质量有待提高。 【关键词】 居民户；碘盐；碘含量；监测 Abstract Objective: To know the situation in changzhi of the iodine contents in the iodized salt of the residents,so as to privide scientific evidence for establishing and remedial measures. Methods:According to the criterion of “ The Scheme of Iodized Salt SurvEillance”issued by shangxi in 2007. Results:The median salt iodine in the iodized salt of the residents was 31.05 mg/kg;the rate of eligible iodized salt was 99.18%; coverage rate of iodized salt was 99.76%. The highest area of the iodine contents was the towm of Changzhi and luchen(the median salt iodine was 37.10 mg/kg in the towm of changzhi and 34.50 mg/kg in the towm of luchen).Conclusion:The supply of iodized salt was steady and the rate of eligible iodized salt was no less than 90% in changzhi,but there still have non-iodized salt and the trend of salt iodine was on the high side at some areas of changzhi;so the quality of iodized salt should be strengthened in part of changzhi. Key words Resident;Iodized salt;Iodine content;Surveillance 长治市是山西省碘缺乏病（IDD）重病区之一，全市所辖13个县（市、区）中有10个为IDD流行病区，病区乡镇95个，有225万人口受IDD的危害，1985年实行病区供应碘盐，1995年实行全民食盐加碘（USI）。为准确掌握碘盐质量，保证居民 科学 补碘，使碘营养水平处于适宜范围，根据《山西省2007年碘盐监测方案》［１］，2007年4月～6月对居民户食用盐进行了盐碘监测。 1 材料与方法 1.1 抽样方法 以县（市、区）为单位,按地理分布分别在东、南、西、北、中抽取9个乡（镇、街道），其中中片随机抽取1个乡（镇、街道），东、南、西、北各随机抽取2个乡（镇、街道），每个乡（镇、街道）随机抽取4个行政村（居委会），每个行政村（居委会）抽取8户居民盐样，检测盐碘含量。所辖不足9个乡（镇、街道）的县（市、区），按地理位置分成5个抽样单位，每个抽样单位抽取4个行政村（居委会），每个行政村（居委会）抽取15户居民盐样，检测盐碘含量。 1.2 监测标准 盐碘含量按国标GB/T13025.7-1999中直接滴定法定量测定，川盐或特殊盐种采用仲裁法定量测定。 合格碘盐：食盐中碘含量为(35±15) mg/kg；不合格碘盐：食盐中碘含量为5 mg/kg～20 mg/kg（不含20 mg/kg）和50 mg/kg；非碘盐：食盐中碘含量5 mg/kg。 2 结果 2.1. 2007年长治市居民户碘盐监测结果(见表1) 全市在13个县（市、区）共抽查了101个乡（镇、街道），436个行政村（居委会）