如何制做一顿精美的英语课外阅读美餐——以A combination of US and Chineseeducation,best for kids为例.pdf

2016年 第 7期 英语教师 如何制做一顿精美的英语课外阅读美餐 — — 以AcombinationofUSandChineseeducation， bestforkids为 杨静怡 【摘 要】通过分析英语课外阅读的趋势和必要性，提出加强课外阅读不仅有助于加深学生对教 材的理解，拓宽知识面，更能提高学生 自身语言运用能力。将教师指导学生进行课外阅 读与厨师的烹饪相结合，将烹饪中选材、择菜、烹调、用餐、点评等步骤引入英语课外阅 读，并以英语课外阅读公开课为例，归纳出上好英语课外阅读课的具体步骤。 【关键词】课外阅读；公开课；烹饪；英语 一 、 英语课外阅读的趋势和必要性 以和组内教师一起研究，集思广义。有了初稿之 英语课外阅读是课 内阅读的延伸和补充，因其 后，试教，再寻求师生的建议。最后保证修改后课 题材新颖、内容广泛而被很多英语教师所喜爱。越 件的质量。 来越多的教师开始接受它，并在课堂甚至公开课上 第三，盲选菜。即登陆各大教育网站寻找灵感， 大胆使用。笔者认为，讲授一堂英语课外阅读公开 可以是观摩教学视频，也可以是单看课件。 课犹如烹饪一道美食。笔者以在市级公开课上所开 第四，友情提示。选材不仅要尊重食客喜好，即 设 的一堂课外 阅读课 AcombinationofUSand 以学生为本，尊重学生的认知规律，抓住学生的好 Chineseeducation，bestforkids为例，分析如何制做 奇心和求知欲；还要考虑他们的消费及消化能力。 一 顿精美的课外阅读美餐。 如果所选材料偏离学生的话题或是太难，这道菜注 定只能成为摆设而不是美食。除了题材外，教师在 二、选材 选材时要考虑质和量的问题，即内容质量和文章长 都说一顿好的佳肴首先从挑选 良好的食材开 度，最好摒弃那些内容新颖却没有深度，或是有故 始，厨师选择食材相当于教师在课外阅读教学中选 事却缺乏时代气息的材料。而应选择那些有深度、 择教学素材。科学的教学准备是至关重要的。首先 有内涵，值得挖掘的材料。材料选择要考虑学生能 要定好菜系，即找灵感。这期间，既要找供阅读的主 否接受 、能否熟练掌握 内容 、能否激发创造思维。 料，又要找视频信息、配套练习等辅料。笔者认为可 教师初选材料之后，可以在脑子里简单构思教学 以从四方面进行选材。 设计。 第一，招牌菜。想一下自己中意或拿手的菜，即 例如，笔者在阅读ChinaDaily时，看到一篇关 喜欢的话题或者听过的课 ，确定主题方向。如笔者 于家庭教育的文章 combinationofUSnad 上的这堂课是关于教育的，有了大致的方向后，可 Chineseeducation，bestforkids，认为它具有时代性， 以借助多媒体等搜索相关文章，再进行深度解读。 且全文630词非常接近课本教材。这篇文章脉络清 第二，推荐菜。如果这是一堂命题课 ，教师可 晰，学生在教师的提示下不难分出Introductionto 102 ENGLISHTEACHERS EnglishTeachem VOI．16 No．7 mompetition，Comparisons between Chinese and 第一，烹饪工具的选择。厨师选择烹饪工具相 Americaneducation和Conclusion三部分。课堂教 当于教师选择教具。教师选择教辅工具不是越多越 学过程主要包括：首先，划出生词，并将其分类 ，即 好，也不是越