乐昌市染料植物资源研究.pdfVIP

林业科学 现代农业科技 2017年第6期 乐昌市染料植物资源研究 欧永忠 黄素婷 梁 庆 （广东省乐昌林场,广东乐昌 512200） 摘要 经调查研究,乐昌市共有染料植物70科 137属174种（含种下等级）。将乐昌市染料植物资源按照颜色、用途、来源和使用部位 （器官）进行了分类,并建议开发利用染料植物资源应该合理利用和科学开发、重视良种选育及开展技术研究。 关键词 染料植物;色素植物;资源;植物染料;广东乐昌 中图分类号 S574 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）06-0168-03 染料植物是指那些能够在其器官中提取某种着色物 （Stenclomachusannum）；③蕨科（Pteridiaceae）有蕨（Pteridium 质,并且能够应用于工农业生产的一类植物；而从这类植物 aquilinum var.latiusculum）；④银杏科（Ginkgoaceae）有银杏 中提取的能够使其他材料着色的天然植物产品就是植物染 （Ginkgo biloba）；⑤柏科（Cupressaceae）有侧柏（Platycladus [1] 料 。我国使用植物染料的历史非常悠久,且主要用于纺织 orientalis）；⑥五味子科（Schisandraceae）有华中五味子 品染色和食品染色等方面。据研究,我国早在公元前21世 （Schisandrasphenanthera）；⑦樟科（Lauraceae）有樟树（Cinn- 纪至公元前 16世纪的夏朝就已经使用蓼蓝（Polygonum amomum Camphora）；⑧睡莲科（Nymphaeaceae）有莲（Nelu- [2] tinctorium）进行染色 ,而春秋时期的《诗经》也经常提到蓝 mbonucifera）；⑨小檗科（Berberidaceae）有十大功劳（Maho- [3] 色植物染料 ,《史记·货殖传》和《齐民要术》记载了东周和 niafortunei）；⑩大血藤科（Sargentodoxaceae）有大血藤（Sarg- [4] 北宋时期对天然色素的提取和使用 。由于现代的合成染料 entodoxacuneata）；11⑾十字花科（Cruciferae）有红甘蓝（Bras- 和色素易污染环境和危害人体,人们逐渐重视自然环保的 sicaoleraceavar.capitata）、萝卜（红心品种）（Raphanus sativ- [1,5] 天然植物染料 。因此,染料植物资源的研究将变得日益 us）；12⑾堇菜科（Violaceae）有紫花地丁（Violaphilippica）； 重要。 13⑾马齿苋科（Portulacaceae）有太阳花（Portulacapilosa）；14⑾蓼 1 研究区概况 科（Polygonaceae）有荞麦（Fagopyrumesculentum）、扁蓄（Pol- 乐昌市位于广东省北部,地处北纬24°57~25°31,东经 ygonum avic