日粮营养与仔猪免疫.pdf

中国动物保健 安全饲料 本栏 目由浙江东立集团东立绿源科技股份有限公司协办 日粮营养与仔猪免疫 1 2 1 初晓娜 汪以真 吴燕 , , 青岛市兽药监察所 青岛市饲料监测站 山东 青岛 浙江大 1. / 2660002. , ; 本栏 目由浙江东立集团 学饲料科学研究所,浙江 杭州 310020 东立绿源科技股份有限公司协办 摘 要 本文从仔猪免疫保护机制的结构 功能特 : , 电话 0572-8423666 传真 0572-8425045 点出发,分析了早期断奶对仔猪免疫机能的影响, : : 及 日粮营养对仔猪免疫功能的作用 为乳猪料的开 , 仔猪生产是猪生产中最关键的环节，成 发和免疫调节剂的应用提供了理论基础。 关键词 仔猪 早期断奶 免疫 营养 为影响养猪生产效益的重要因素。近年来， : ; ; ; 随着仔猪早期断奶技术的推广应用，仔猪饲 养管理的要求越来越高。但由于仔猪的免疫机能不成熟 一种粘性基质来包载抗原物质使其更易被胰脏和上皮 等因素，早期仔猪的生产性能受到限制，甚至出现所谓的 细胞分泌的酶降解；此外，粘液可以保护上皮免受肠道 “仔猪早期断奶综合症”。因此研究早期仔猪免疫机能的 菌群分泌的消化酶的破坏和阻止病原体侵入上皮。 特点，及日粮营养对仔猪免疫的调控具有重要意义。 1.1.3生物屏障 1仔猪的免疫保护机制 肠道中的大量正常菌群又被成为 “生物屏障”。 仔猪获得免疫保护基本来自二方面，其一，从母乳 Hentges等人认为正常菌群的主要作用是阻止入侵微生 中获得免疫保护或称被动免疫；其二，在自然状态下仔 物在肠道中建群。Gaskin等报道认为正常菌群可刺激粘 猪自身免疫系统发生、发育而形成的主动免疫保护或称 膜和全身免疫机制的发育从而增强机体免疫。正常菌群 主动免疫。 分泌的各种抗菌物质如细菌素能抑制某些厌氧菌和革 1.1仔猪的非特异性免疫 兰氏阴性菌定居和繁殖。此外，正常菌群与病原微生物 1.1.1结构屏障 在建群点，营养等生存条件上存在的竞争关系，也在一 仔猪抵抗外来病原微生物感染的“结构屏障”包括 定程度上抑制了病原微生物的生长发育和繁殖。 体表屏障和内部屏障。体表屏障由覆盖在体表的皮肤及 1.1.4吞噬细胞、自然杀伤细胞及体液中的抗菌物质 与外界相通的腔道内衬着的粘膜