第四章动植物细胞培养产酶.pptVIP

动物细胞培养的特点 主要用于生产蛋白质 生长缓慢 容易受污染（细菌、支原体），培养过程中需添加抗生素 对剪切力特别敏感（胞外缺少保护结构） 大部分具有贴壁依赖性 —— 贴壁培养 培养基成分复杂，价格高昂 细胞生命有限，一般最多继代培养50代即退化死亡 动物细胞培养方式 —— 悬浮培养 适用于非贴壁依赖型细胞 杂交瘤细胞、肿瘤细胞、体液（血液、淋巴液）细胞 类似于微生物细胞的深层发酵，但工艺条件有较大差别 对通气、搅拌耐受性差 对氧气的要求较微生物低，培养时需通入一定比例 CO2 优点（相对于贴壁培养） 细胞在培养液中均匀分散，生长情况良好 传代培养容易，无需消化分散细胞 培养基中营养成分利用率高 动物细胞培养方式 —— 贴壁培养 适用于贴壁依赖型细胞 上皮细胞、成纤维细胞 细胞在培养容器表面迅速铺展并分裂 滚瓶培养系统 结构简单，但比表面积小 微载体培养系统 由葡聚糖凝胶等聚合物制得的微球 兼具单层培养和悬浮培养的优势 细胞生长环境均一 动物细胞培养方式 —— 固定化培养 贴壁或非贴壁依赖型细胞均适用 吸附法 载体为多孔性颗粒，如陶瓷颗粒、玻璃珠及硅胶颗粒 贴壁型细胞的微载体培养即属此类 包埋法 将细胞包埋于琼脂、琼脂糖、胶原及血纤维等海绵状基质中 细胞不易脱落 固定化培养优点 细胞损伤程度低，可重复使用 产物分离容易 动物细胞培养过程 种质细胞 体细胞（动物体内组织取出） 杂交瘤