麦冬皂苷生物活性研究进展.pdf

安徽农业科学，JournalofAnhuiAgri．Sci．2017，45(7)：107—108，111 麦冬皂苷生物活性研究进展 陈哲，杨润，柯炎波，余海忠，王海燕 (湖北文理学院化学工程与食品科学学院，湖北襄阳441053) 摘要 综述近年来麦冬皂苷在改善学习记忆障碍、抗衰老、延长存活时间、抑制中性粒细胞呼吸暴发、保护心脑血管、促进细胞增殖、抗 组织损伤、自由基清除、抑茵作用、降血糖作用以及抗肿瘤作用等多方面的生物活性研究进展 ，以期为今后对麦冬及其皂苷类活性成分 的深入研 究和开发利用提供参考。 关键词 麦冬皂苷；生物活性 ；进展 中图分类号 $567 文献标识码 A 文章编号 0517—6611(2017)07—0107—02 ResearchProgressontheBiologicalActivitiesofOphiopogonins CHENZhe，YANGRun，KEYan-bo，WANGHai-yan etal (DepartmentofChemicalEngineeringandFoodScience，HubeiUniversityof ArtsandScience，Xiangyang，Hubei441053) Abstract Theresearchprogressonthebiologicalactivitiesofophiopogonins，includingimprovinglearningnadmemory，nati—aging，prolonging thesurvivaltime，inhibitingrespiratory burstofneutrophilergnaulocyte，protectingcardio／cerebrovascular，promoting cellproliferation andanti— tissuedamage，eliminatingfreeradicalandantibacterial action，depressingbloodglucoseandanti-tumor，etc，inrecentyeraswassummarized， whichwillprovidereferencesforfurtherresearchnadutilizationofOphiopogonjaponicusandophiopogonins． Keywords Ophiopogonin；Biologicalactivity；Prorgess 麦冬为百合科沿阶草属植物麦冬[Ophiopogonjaponicas 2 抑制中性粒细胞呼吸暴发 (Thunb)Ker—Gaw1]的干燥块根，广泛分布于我国浙江、四 麦冬总皂苷元含量与抑制中性粒细胞呼吸暴发作用具 川、湖北、福建等地…，为传统中药之一，其性微寒、味甘微 有一定的相关性。不同种麦冬类药材的总苷元含量最高的 苦 ，归心、胃、肺经，入药具有养阴生津、润肺清心的作用，具 是短葶山麦冬，其抑制作用也较强，其次为川麦冬和湖北麦 有较高的保健和药用价值 J。麦冬含有 甾体皂苷、高异黄 冬，杭麦冬含量最低。可根据麦冬 中的总皂苷元含量预测其 酮、多糖、氨基酸等成分 ，其中甾体皂苷是其主要的有效成 抑制中性粒细胞呼吸暴发的活性 。 分之一 ，其主要苷元为薯蓣苷元和鲁可斯苷元 ，基本结构 3 保护心脑血管 为螺旋甾烷 ，包括 A、B、B、c、c、D、D“。越来越多的研究 山麦冬总皂苷在 10、40mg／kg浓度时能显著减少大鼠 表明，麦冬皂苷具有多方面的生物活性。笔者对近年来麦冬 的脑梗死范围、降低一氧化氮合酶阳性细胞表达率 以及改善 皂苷的生物活性研究进行了综述。 大鼠行为学障碍 ；20、60mg／kg浓度可以显著延长小 鼠的出 1 改善学习记忆障碍、抗衰老、延长存活时间 血、凝血时间 J。2．5～1O．0mg／kg的鲁斯可皂苷元可减少 阔叶山麦冬总皂苷可以一定程度地改善 D一半乳糖致 脑缺血再灌注模型小鼠的脑梗死面积，改善神经损伤 …。 衰老小鼠的学习记忆障碍、提高胸腺系数和脾系数、明显增 麦冬皂苷D对阿霉素 以及多柔