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年 月 农 业 机 械 学 报 第 卷第 期 !# $ % $ 薇菜压缩应力松弛与蠕变力学特性研究 聂毓琴 马洪顺 韩志武 !摘要 通过研究野生富硒植物薇菜茎的压缩应力松弛!蠕变粘弹性力学行为可为绿色食品的物性学研究 提供粘弹性力学性质数据# 以吉林省汪清县野生薇菜茎为研究对象进行压缩应力松弛!蠕变试验得到薇菜茎应 力松弛!蠕变数据和曲线以及归一化应力松弛函数!蠕变函数曲线和应力!应变随时间变化的规律表明薇菜具有 良好的压缩粘弹性力学性质属粘弹性材料# 关键词#薇菜 应力松弛 蠕变 粘弹性 中图分类号# 文献标识码# E %%’H$4 G030*/,-’!/033G05*P*+’*’$2/00 I0,-*’+,3L0-*D+/3 9 (563789+:7796;69 . O(’#* (% K$)-%?/*% )$%./(8* 6 + $ % ()*)+,+)-./0)1 2 (:3/*, U ?;*,(% B(?-’$?;(=’/$%($F’/$B(-9?-:;/’?;9’??9’$1$;(-%$%,9’’ ,*9(% -= C C + 7 + N0PG+RCL)++CPNP.C;/$;(?$F*%,$%;(%?’’%(*= ;/’,$;$-%B(? 9’??(-%-%;/’?;’=-:8(, 7 -’$?;(=’/$%($ 9-’9; 8’9’-F;$(%’,:-9;/’?;*, -: 9’’%:--,D2/’?;’= -:8(,N0 7 7 C C + PG+RCL)++CPNP.C :9-=$=-*%;$(%-*?$9’$-: L$% (% G-*%; (%4((%M9-B(%’8$?*?’,$? +6 + C 9’?’$9/-F’;;-,-?;9’??9’$1$;(-%$%,9’’ ;’?;?,*9(% -= 9’??(-%D2/’,$;$$%,*9B’?-: a 7 + 7 ;/’?;9’??9’$1$;(-%$%,9’’ 8’9’-’;’,D2/’:*%;(-%$%,*9B’?-:%-9=$(S’,?;9’??9’$1 7 $;(-% 9’’ $%,;/’9*’?-:?;9’??’?$%,?;9$(%?/$% (% 8(;/;(=’8’9’$?--F;$(%’,D_;8$? 7 + +

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