红花籽的详细介绍.docVIP

健康油为健康作主(图) 精品网 2005年08月18日08:33 　　“油”是我们日常生活中每天必不可缺的调味品，看似平常，但却和身体健康休戚相关。科学地选择油类，可以改善我们的体质，美化我们的容颜。所以选“油”绝对是一门学问，到底该吃什么样的油，一直是营养学家研究和争论的焦点。本期，小编就为您介绍几款新亮相的食用油，其实它们早就被一些人长期食用了，但是它们的保健效果近期才得到了营养专家的重视。 红花籽油 　　健康榜样：哈萨克族牧民 　　在新疆生活的哈萨克族牧民，常年都以肉食为主，极少吃蔬菜，但他们却很少罹患上高血压、高血脂这种日益威胁人类的“富贵病”。专家研究发现，原来在新疆西北的塔城地区，长年干旱，那里生长着一种无需浇水、施肥、打农药、完全无污染的红花。哈萨克族牧民世代常年食用红花籽油，并喝红花花粉制作的奶茶。 　　这一发现和联合国世界粮农组织(FAO)、世界卫生组织(WHO)和世界红花大会(TISC)的结论不谋而合，研究证明：食用红花籽油是预防心血管疾病及高血压、脂肪肝等疾病的极佳方案。 　　健康成分：红花籽 　　红花籽来自于红花，红花是一种非常古老的作物，在埃及已有4000多年的栽培史。据《本草纲目》记载：红花具有活血化瘀，扩张冠状动脉流量，疏通微循环，改善心肌缺血的作用，因此被广泛用于治疗冠心病、心绞痛、心肌梗塞的药物和方剂中。除了用作药材，红花还是