食盐和高血压的关系.docVIP

食盐和高血压的关系 食盐是人类日常生活中最普遍的调味品，与人类餐桌不可缺少的调味品。现在市场上销售的食盐成分为氯化钠。大量的研究发现，食盐摄入量和高血压的发生密切相关。高钠则血压升高，低钠则血压降低。利尿剂也主要是通过减少体内钠而产生降压效果。一般成人每天只需要1-2克钠，过多就造成体内钠潴留，导致血管平滑肌肿胀，管腔变细血管阻力增加，血容量增加，加重心肾负担及并引起动脉粥样硬化，又进一步引起排钠障碍，从而便血压升高。 食盐量高的人群，平均血压升高，高血压发病率也高；而食盐较低的未开化人群（如爱斯基摩人）则几乎没有血压升高的病人。有人发现食盐高地区脑卒中的死亡率是食盐低的地区的2倍。还有人推测，我国人群每天平均摄盐量每增加1倍，平均收缩压增加0.267kpa舒张压增加0.26kpa，因此食盐与高血压有明显的相关性。 那么人群一天应该摄取多少量的盐，我们学习一下。正常人每天盐摄取量为小于6克，那高血压病患者用为小于5克/日。若有高血压家族史的每日为2-3克。 限盐、控盐不仅有利于血压下降，还有利于降压药物的疗效及减少降压药物的用量从而降低降压药物的副作用。因此从预防与治疗高血压方面，限盐、控盐都是有益的。