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职业大赛技能训练与项目导向教学模式相结合的教学改革 　　摘要：本文通多对英语导游服务大赛技能训练的内容和流程进行总结，将职业技能大赛训练与项目导向教学模式相结合，把技能大赛的内容和评分标准融入教学中，探索实现”教、学、做、赛”一体化的技能训练模式，旨在提高平时的教学与技能训练水平，也为以后参加此类大赛的选手和指导教师提供一些帮助 关键词：英语导游服务技能大赛；项目导向教学模式 中图分类号：G648 文献标识码：B 文章编号：1672-1578（2016）01-0019-01 “职业教育的奥林匹克”是近几年来职业技能大赛获得的美誉，作为职业教育中规格最高的大赛，职业技能大赛已经成为我国职业教育改革的一项重要举措，大赛为我国职业教育改革发展成果展示、职业院校与企业交流及职业院校学生事业发展的平台 锦州师范高等专科学校的旅游英语专业在创新”三段递进循环”“订单式”人才培养模式上，加强学生职业综合能力和技能的培养，把职业技能大赛与项目导向教学模式相结合，把技能大赛的内容和评分标准纳入技能训练方案中，通过项目导向教学模式，实现技能训练的”教、学、做”一体化。在技能训练中，”以赛代训，以赛促学”将比赛常态化，使学生的职业技能有了显著的提升。本专业学生自2013年连续3年参加辽宁省英语导语服务技能大赛以来，共获得技能大赛奖项7项，其中两次荣获一等奖，5次荣获二等奖。笔者总结多次指导学生参加技能大赛的经验，将技能训练与项目导向教学模式相结合的教学改革谈谈体会 1.英语导游服务大赛赛题剖析及技能训练内容 大赛包括自选导游讲解、抽选景点讲解、现场知识问答、导游综合知识测试和才艺展示五部分。其中自选导游讲解的分值占50%，抽选导游讲解的分值占15%。景点讲解部分是决定名次的最关键环节，因此，此环节对英文导游词的创作，英语语音语调的要求，以及肢体语音的运用都提出了很高的要求，是技能训练的重头戏。现场知识问答分值占5%。导游综合知识测试分值占20%。此部分分值仅次于景点讲解环节。赛前公布的试题库中，包括导游综合知识测试100题，现场知识问答500题。题量很大，主要在于选手平时对旅游专业课程上基础知识的积累，在赛前训练中，也会通过集中讲解，专项试题过关的方式来指导学生来备赛，因为内容多，时间紧，要求选手必须做好吃苦的准备。才艺展示分值占10%，此部分需结合选手的特长和气质进行设计，在短短3分钟时间内给评委留下好的印象。基于以上五个环节，英语导游大赛技能训练的内容主要包括导游讲解技能训练、理论知识训练以及才艺技能训练 2.什么是项目导向教学模式 项目导向教学模式是指在教学过程中，学生在教师的引导下，以共同的任务为中心，主动的探索互相协作的学习，在既定的任务时间内，学习和掌握该项目的知识技能，完成该项目的教学任务。项目导向教学模式注重理论联系实践，以理论的知识指导实践，为实践服务。项目导向教学模式最核心的部分就是实践这一环节。从实践目标的设定，到项目的具体执行，以及最后项目的检验，环环相扣，缺一不可。学生可以将自己所学的理论知识和实践项目结合起来，在一定的时间范围内，自己设计名曲具体的学习的目标，有利于培养学生的探究式学习习惯和团队创新合作精神 3.职业大赛技能训练与项目导向教学模式相结合的实践 3.1 将技能大赛融入到课程体系改革中”以赛促改”。英语导游服务大赛与旅游英语专业课程体系改革紧密联系在一起，技能大赛调动了学生和是教师学技能、用技能的热情，优化了课程体系改革，课程体系改革也反映了技能大赛对教学的要求。在对企业的”职业标准”分析的基础上，打破原有的以理论的主导的课程体系框架，突出以实践技能训练为主导的项目导向教学模式的课程体系。就英语导游服务赛项为例，将5个赛项，分为3个类别，分别为景点讲解，导游服务综合知识和才艺展示，与之一一对应体现在技能训练体系中，为英文景点讲解技能课，导游服务技能，才艺展示三项技能。每一位同学都有机会参与技能训练项目，把理论知识实践于技能训练，融会贯通。课程体系的改革，为项目导向教学模式的应用奠定了良好的基础 3.2 以技能大赛评价标准设计技能训练目标”以课代赛”。在改革课程体系之后，将技能大赛的赛项的要求和评价标准分解、整合并融入技能训练项目目标，反映到项目导向教学模式中。如在《英文导游讲解》技能课程的教学中，把导游词创作作为学生的训练项目之一，首先确定项目任务――创作一篇英文导词；讲授大赛导游词的结构和导游词创作的基本方法和技巧，其次项目策划――学生自愿组成小组共同策划分工。素材准备――小组成员利用用课外时间查阅相关的资料，项目创作――将收集的资料整合、翻译加工，形成本小组的导游词。项目核查――对技能评价标准展开本小组自查，及时调整修改。项目测评―― 由其他小组和老师