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楚国饮食文化三论
2 8 2 ( ) V o l1 28 N o1 2
2005 04 Journal o fY angtze U n iversity( Soc ia l Sc iences) A pr 2005
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: 先秦时期的楚国地处南方江汉平原, 特殊的地理环境和民俗风习, 形成了楚人具有
性特色的饮食文化楚人饭稻羹鱼五味调和桂酒琼浆, 既显出有别于中原的饮食习尚, 又具有其
独特的文化内涵
: 楚国; 饮食; 文化
: G07 : A : 167 3- 1395 ( 2005) 02 - 0001- 04
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