八十九学年度第二学期-辅仁大学学术资源网.doc

輔仁大學9學年度第學期 課程大綱 課程名稱： 中文： 英文：ycology 開課代碼： （免填） 學分數： 上：下： 開課時段： 人　數： 陳際松 開課對象：課程內容適合應科所、生科所博士班/碩士班學生 課程目標： CHO (Chinese hamster ovary)細胞與BHK (baby hamster kidney)細胞之表現系統來生產人類蛋白質，雖然其糖化程度很高且最接近人類蛋白質，但以此表現系統所生產人類蛋白質量少且成本高，最主要的顧慮則是在生產過程能否避免遭受人類或動物病毒之汙染。由植物表現系統來生產人類蛋白質，其糖化程度與動物細胞表現系統者相近，生產量多且成本也低，目前已有利用植物生產人類醫用蛋白質之報告，如Human interferon-α, Human hemoglobin與Human α1-antitrypsin等 (Glynis et al., 2000)；但以植物表現系統生產生物藥物(biopharmaceuticals)之缺點為植物生長期太長，基因轉殖植株(transgenic plant)之保存不易，最主要者則是植物蛋白質與人類蛋白質糖化模式並不完全相同。近年國外學界與業界紛紛嘗試開發絲狀真菌(filamentous fungi)表達系統來生產人類蛋白質。 真菌中絲狀真菌之異源基因表達系統(heterologous gene expression system)乃生產多種異源蛋白質(heterologous protein)的一條極佳途徑。如廣效性抗生素cephalosporin(年產值15億美元以上，Cephalosporium sp.生產)，胰島素，降膽固醇藥lovastatin (monacolin K，年產值17億美元以上，Monascus sp.或Aspergillus sp.生產)，與器官移植時抗排斥藥cyclosporin(年產值10億美元以上，Trichoderma sp.生產)等皆由絲狀真菌所生產。 本真菌學特論課程擬由應用真菌學相關主題，真菌遺傳工程相關主題與在產業上生物技術改良絲狀真菌之相關主題，令學生由理論至實際應用，Saccharomyces cerevisiae)、絲狀真菌(如Aspergillus nidulans)、病原真菌(如Magnaporthe grisae, Candida albicans) 等的系統生物學與演化資訊，生命週期性、逆境反應、環境訊息網路資訊，蛋白體學、代謝體學資訊，病原性表現剖面資訊---等，討論功能基因體學如何協助理解真菌分子生物學、細胞生物學。 課程內容：filamentous fungi)為標的，在醫藥、工業、食品及農業上之應用前景。 主題二 一、真菌基因體學相關主題：酵母菌(Saccharomyces cerevisiae)的系統生物學、代謝體學、基因體演化、逆境反應基因體學，Candida albicans病原性基因體學；紅麵包黴菌(Neurospora)的生命週期性、光生物學基因體學；麴菌(Aspergillus)的蛋白質分泌基因體學紅麴菌(Monasucs)的功能基因體學；Histoplasma capsulatum的病原性基因體學；真菌的細胞程式性死亡功能基因體學等。 二、2-3次邀請專題演講，非同步網路輔助教學。 指定教材： Kavanagh, K. (Ed.) 2005, Fungi: Biology and Applications, 280 pp., Wiley, USA. 2) Gellissen, G. (Ed.) 2005, Production of Recombinant Proteins: Novel Microbial and Eukaryotic Expression Systems, 624 pp., Wiley, USA. 3) Brown, A. J. P. (Ed.) 2006. The Mycota. A Comprehensive Treatise on Fungi as Experimental Systems for Basic and Applied Research. XIII. Fungal Genomics, 275pp., Springer, USA. 4) Campbell, A. M., and Heyer, L. J. 2003. Discovering Genomics, Proteomics, and Bioinformatics (2nd edition), 352pp., Pearson, USA. 授課方式： 融合真菌學與生物技術兩大主題，並將此一教學設計為三個單元，由兩者之理論至實際應用做完整的貫串，以期讓莘莘學子能夠