餐饮企业员工心理资本开发研究——以“海底捞”员工管理为例.pdfVIP

第28卷第3期 山西青年职业学院学报 V01．28No．3 ofShanxiYouthVocational 2015年9月 Journal Collage Sep．，2015 【经济·管理】 餐饮企业员工心理资本开发研究 ——以“海底捞员工管理为例 潘俊 (云南大学工商管理与旅游管理学院，云南昆明650091) 摘要：心理资本是一种可开发和培养的·,x理4L势，是员工在成长和发展过程中表现出来的积极心理状态，主要包括自我 效能感、希望、乐观和韧性四种积极的心理要素。心理资本是组织获取竞争优势的崭新来源，对餐饮企业员工管理具有深 远影响与实践价值。开发餐饮企业员工的心理资本，应构建积极的餐饮企业文化，在实践中开发员工的自我效能感、希望、 乐观和韧性等心理要素。 关键词：心理资本；员工管理；“海底捞” 中图分类号：F243文献标识码：A文章编号：2095—7537(2015)03—0097一04 一致的看法，大多数学者认为，心理资本的构成要素包 一、心理资本的含义及构成要素 括自我效能、希望、乐观和韧性，这是四种积极的心理 心理资本的理论研究基础源于积极心理学与积极 要素，即“心理资本是个体在成长和发展过程中表现出 来的一种积极心理状态”【31。 组织行为学。20世纪末，以Seligman为代表的美国心 理学家从“人的发展潜力和美德等积极品质为主要内 (1)自我效能。自我效能是指“在面对充满挑战性 容的心理学研究新视角”[11出发，开创了积极心理学以 的工作时，对自己有信心(自我效能)并付出必要的努 及积极组织行为学研究的学术新思潮。相对于传统的 力来获得成功”【4】。目前，它是积极组织行为学中研究最 组织行为学，他更多地关注组织及其成员的消极方面。 多、理论发展最为成熟的一个要素。自我效能感是积极 美国组织行为学家FredLuthans(2002)提出了一种全性发挥作用最普遍也是最为重要的心理机制。Luthans 新的聚焦于组织积极取向的组织行为研究范式，该范 认为，自我效能感是“个体对自己在特定的情景里能够 式被称之为积极组织行为学。在现代企业蓬勃发展的 激发动机、调动认知资源以及采取必要的行动来成功 进程中，积极组织行为学拓宽了学者以及实践者的研 完成某一项特定工作的信念或信心。”【5许多研究表明， 究视野，越来越多的企业管理者逐步意识到员工的心 个体自我效能与工作绩效、工作满意度、组织承诺、离 理资本开发是组织获取核心竞争优势的又一重要来 职倾向等有明显的相关性。 源。Fred Luthans(2005)等学者将心理资本定义为“个(2))希望。是指“对目标锲而不舍，为取得成功在 体一般积极性的核心心理要素，具体表现为符合积极 必要时能调整实现目标的途径”旧。充满希望的个体有 组织行为标准的心理状态，它超出了人力资本和社会 信心设定自己的既定目标以及实现目标的多种途径， 资本之上，并能够通过有针对性的投入和开发而使个 并有意志力和决心面对种种困境，激励自己找到实现 体获得竞争优势。”[21 目标的合适途径。充满希望的个体往往是内控的独立 目前，学术界对于心理资本的构成要素尚未形成 的思考者，对成长与成就具有强烈需求，他们在解释某 基金项目：本文为2014年云南省省院省校教育合作入文社会科学研究项目(项目编号：SYSX201403o 收稿日期：2015—06—26 作者简介：潘俊(198