物质的酸碱性开课.pptVIP

土地盐碱化 由于海水倒灌、工业污染等原因，导致土壤的pH值增大，pH值大于8的土壤会腐蚀农作物，pH值大于9的盐碱地，草木难生。而植被覆盖率低的地方，生态环境会急剧恶化，沙尘暴、干旱洪涝等灾难性事件频频发生，严重影响了当地经济的发展。 酸雨 天然降水由于溶解有二氧化碳，呈弱酸性。而酸雨是指pH值小于5.6的雨水、冻雨、雪、雹、露等大气降水。酸雨主要是人类生产活动和生活造成的。我国长江以南也存在连片的酸雨区域。在酸雨区域内, 湖泊酸化, 渔业减产, 森林衰退, 土壤贫脊, 粮菜减产, 建筑物腐蚀, 文物面目皆非。 小 知 识 在体液酸碱性允许的范围内，酸性时，智商低；碱性时，智商高。这与人体疲劳时机体内乳酸和尿素等酸性物质增多，体液酸性上升具有同样道理。科学家对42名年龄在6岁到13岁的男孩进行观察时发现，大脑中的体液PH值大于7.0者比小于7.0的智商高一倍。这是科学家第一次把人的智商与大脑体液PH值联系起来的重大发现。科学家把这一发现称为智力水平的“化学标记”。 * 6 酸性物质 碱性物质 氢氧化钠 氢氧化钙 怎样判断物质的酸碱性呢？ 一、酸碱性的测定 在稀硫酸中： 在稀盐酸中： 在氢氧化钠溶液中： 在氢氧化钙溶液中： 紫色石蕊试液变红色 紫色石蕊试液变红色 紫色石蕊试液变蓝色 紫色石蕊试液变蓝色 取4支试管，分别盛入稀硫酸、稀盐酸和氢氧化钠、氢氧化钙溶液。然后在4支试管内分别滴入几滴紫色石蕊试液。观察并记录石蕊试液在4种溶液中呈现的颜色。 一、物质酸碱性的测定 1、测定物质酸碱性最简单的方法是用紫色石蕊试液 遇酸溶液变红色 遇碱溶液变蓝色 酸碱性强弱的不同 硫酸毁容 标准比色卡 pH试纸 二、物质酸碱性强弱的测定 1、用洁净的玻璃棒蘸取被测溶液，滴在pH试纸上； 2、将试纸显示的颜色与标准比色卡对照，读出pH数值。 酸性增强 碱性增强 中性 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 物质酸碱性强弱的测定用pH试纸。 pH数值的范围通常在0-14之间； pH ＞7 pH = 7 pH ＜7 碱性 中性 酸性 pH数值越小，酸性越强； pH数值越大，碱性越强。 氢氧化钠溶液 醒目 pH 蒸馏水 洗洁精 茶水 食醋 稀硫酸 酸性物质由弱到强的是： ________________________________________ 中性物质有：___________________________________ 碱性物质由弱到强的是： ___________________________________________ 一、物质酸碱性的测定 1、测定物质酸碱性最简单的方法是用紫色石蕊试液 遇酸溶液变红色 遇碱溶液变蓝色 二、酸碱性强弱的测定 1、最常用、最简单的方法是使用pH试纸 2、酸度计：精确测定pH数值 人体内的一些液体和排泄物的近似pH数值 粪便4.6~8.4 乳汁6.6~7.6 尿液4.7~8.4 胃液0.9~1.5 胰液7.5~8.0 唾液6.6~7.1 胆汁7.1~7.3 血浆7.35~7.45 酸雨的危害 杭州灵隐寺的“摩崖石刻” （1）有两瓶溶液，pH分别为2和6,呈酸性还是碱性?哪 个更强? （2）有两瓶溶液，pH分别为8和10,呈酸性还是碱性?哪个更强? 答：呈酸性，pH为2的酸性强。 答：呈碱性，pH为10的碱性强。 12 10 7 9 3 PH 洗洁精 肥皂 食盐溶液 牙膏 醋 （1）能使紫色石蕊试液变红色的是_______酸性最强的是________碱性最强的是_________中性的是_______ 醋 醋 洗洁精 食盐溶液 （2）山茶花，杜鹃花，栀子花等宜生在酸性的土壤中生长，而仙人球适宜在中性偏碱的环境中生长．现测得某土壤的pH值为７－８，该土壤适宜种植的花是（ ） A 仙人球 B 杜鹃花 C 栀子花 D 山茶花 A （3）如表所列为一些食物的近似pH值,对于胃酸过多的病人,空腹时最宜使用的食物是(　　） Ａ　葡萄　　B 泡菜　　Ｃ　鸡蛋清　　Ｄ　番茄 7.6-8.0 4.0-4.4 3.5-4.5 3-3.6 　 C 泡菜, 葡萄, 番茄, 鸡蛋清, (