2013年宁波效实中学自选综合生物选修1和选修2考前练习续.doc.doc

2013年宁波效实中学自选综合 生物选修1和2 考前练习续 25. 请回答关于植物组织培养和微生物培养的问题： ⑴ 以菊花为材料进行的组织培养过程如下图所示： 请回答： A过程中菊花嫩枝茎段细胞发生了 ① 和分裂；B过程所用的发芽培养基和生根培养基的基本成分相同，主要区别是 ② 。菊花嫩枝茎段在接种前要用一定浓度的 ③ 和 ④ 溶液进行表面消毒。 ⑵ 为分离土壤中含有脲酶的细菌，先将土样进行一系列的梯度稀释，然后将不同稀释度的土样用玻璃刮刀接种到固体培养基的表面进行培养，观察菌落生长情况，这种分离细菌的方法叫 ⑤ ，下图所示的四种菌落生长情况图中，不可能由该方法得到的是 ⑥ 。用该方法统计土壤样本菌落数时 ⑦ （“需要”或“不需要”）对照组，因为 ⑧ 。 25. ①脱分化②激素的种类和浓度③乙醇④次氯酸酸钠⑤（稀释）涂布分离法⑥C⑦需要⑧需要判断培养基是否被杂菌污染（培养基是否彻底灭菌） 26. 如图简单表示了葡萄酒的酿制过程，请据图分析： （1）在上述葡萄酒的酿制过程，甲装置中酵母菌的呼吸类型主要是为 ① 。在果酒制作过程中，一般要先用KMnO4溶液浸泡葡萄一段时间，这样做的目的是　　　　②　　　 。 （2）下列叙述中不正确的是（ ③ ） A．在甲中进行搅拌是为了增加氧溶量 B．在乙中，酵母菌数量将快速增长，然后维持稳定 C．甲与乙放出的气体主要是二氧化碳 D．揭开丙容器的盖子，可能会有醋酸产生 （3）在配制酵母斜面培养基时，培养基中加入一定量的凝固剂，如 ④ 。培养基配好后，置于高压蒸汽锅内．在压强为0.1MPa（1kg／cm2）、温度为 ⑤ ℃的条件下，维持一段时间，可达到灭菌的目的。 （4）果醋是最受欢迎的饮料之一，其生产过程中利用了 ⑥ 的发酵作用。在传统发酵技术中，果醋制作往往在果酒的基础上进行，其相关的反应式为： ⑦ 。 （5）果汁在年轻人群体中有相当大的消费群体。利用葡萄等水果可以生产出各种风味的果汁。果汁生产的原料来源是水果粉碎后的果肉浆。要获得澄清的果汁需要用到 ⑧ 。 （6）泡菜是又一广受欢迎的大众食品，在泡菜的腌制过程起作用的主要是 ⑨ 和乳酸菌，在无氧条件下，微生物利用菜中的糖和其他营养物质进行发酵．产生 ⑩ 等发酵产物。 26. ①需氧呼吸 ②消毒 ③B ④琼脂 ⑤121 ⑥醋杆菌 ⑦ ⑧果胶酶 ⑨假丝酵母 ⑩有机酸和醇类物质 27.尿素是蛋白质降解的产物，是一种高浓度氮肥，大量尿素存在会对环境造成污染。某些细菌可以分解尿素，分解尿素的细菌都是因为能合成脲酶，脲酶能催化尿素水解。某同学要分离出土壤中含有脲酶的细菌，下表为两种微生物的培养基配方： A组 KH2PO4 Na2HPO4 MgSO4·7H2O 葡萄糖 尿素 琼脂 1.4 g 2.1 g 0.2 g 10.0 g 1.0 g 15.0 g B组 纤维素粉 NaNO3 Na2HPO4·7H2O KH2PO4 MgSO4·7H2O KCl 酵母膏 水解酪素 5 g 1 g 1.2 g 0.9 g 0.5 g 0.5 g 0.5 g 0.5 g 将上述两种培养基中的物质溶解后，分别用蒸馏水定容至1000 mL。请分析回答： （1）该同学需要选择上述哪种培养基?____①_____，原因是__________②____________。该培养基中的碳源是______③______。用于微生物如大肠杆菌扩大培养时主要使用__ ___④____培养基（按物理性质来看）。 （2）在分离尿素分解菌所用的培养基中可加入_______⑤________指示剂，根据指示剂的颜色可鉴定某种细菌能否分解尿素，若有分解尿素的细菌，培养基将会呈现____⑥___。若想统计每克土壤样品中活菌数目，可采用稀释涂布平板法接种，根据土壤样品的稀释倍数和接种稀释液的体积，统计平板上的___________就能大约推测出样品中活菌数。菌落数目(3)⑧A（检测土壤中细菌总数，用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经高温、高压灭菌后倒平板，此时不需要用无菌水配制。所以A选项说法错误。再取104、105 、106倍的土壤稀释液和无菌水各0.1ml，分别涂布于各组平板上，将实验组和对照组平板倒置，37℃恒温培养24-48小时，在确定对照组无菌后，选择菌落数在30-300的一组平板为代表进行计数。） (4)⑨固定化酶 (2)下列对尿素溶液进行灭菌的最适方法是　　灭菌。