城市隐秘地图——济南“吃喝玩乐”不完全手册.doc

城市隐秘地图——济南“吃喝玩乐”不完全手册 一、麻辣世界 红辣椒：历东美食街 ?这是一个你去过一次就一定会去第二次的地方。尽管在一条逼仄的小巷子里，食客还是络绎不绝，正应了那句“酒香不怕巷子深”。 ?进了普通得不能再普通的小店，墙上挂着红光满面的老板和鲁能足球队队员的合影，原来这里是山东足球队的定点餐馆呢。 夏天去最好，可以到屋顶上吃饭。搭着凉棚的屋顶凉风习习，别有风味。先来一个白斩鸡，一个川北凉粉。红油红得耀目，入口酸甜适中，麻辣味和蒜香味的比例恰到好处，简直是出神入化。豆花鱼和水煮肉片也充分发挥出川菜“水煮”的精髓，煮得鲜香适口，起锅时浇上干辣椒面，用滚油一烫，再撒上脆黄豆，令人食指大动。也有不辣的好菜，冬笋肉片就是一例。清香的冬笋配上肉片，用四川泡椒一炒，嫩滑无比。 有时候，还能遇到鲁能足球队的队员呢。有一个夏夜我就在屋顶上看见过，那时他们刚踢完一场比赛。 二、绝版鲁菜 春江饭店：共青团路，人民商场以东约200米 如果朋友远道而来，带他们上哪里品尝鲁菜？这可是个挠头的问题。近年来鲁菜颇为萧条，即使在济南找一家纯粹的鲁菜馆也实属不易。幸好还有春江饭店，几十年的老店，每次去吃饭，就像回家一样，很亲切很牢靠很放心。 先要一个全家福，似菜似汤，当菜当饭，再有一两个青菜，绝对的老山东，原汁原味。黄焖排骨、扒肘子、炒腰花，全都是正宗的鲁菜，料足味浓，排骨外酥里嫩，肘子皮厚肉美，再一浇汁，哎呀……！每道菜春江的厨师都拿捏得正到火候，绝不含糊，让人想起来就流口水。另外一种在春江吃饭的方式是，冰啤酒配素锅贴，外带醋碟和大蒜，大葱沾酱也中啊。 愈古老，愈时髦 中华老字号老北京布鞋店：和平路东头路南 这年头，还穿老布鞋，还带BB call，出门时会不会遭到一顿暴打？扮酷还是另类？店家说是舒服。敢号称中华老字号来头一定不小，据说祖上是给宫里扛活的，现在，还有中南海的订单。凭着祖传的手艺做出来的几百层底的手工布鞋，身价决不会低于你脚上的任何一双时髦皮鞋。 永远的西藏情结 藏汉屋：马鞍山路 小店不大，位置也偏了点，但喜欢西藏、梦想有一天要仰望布达拉宫的朋友几乎都来过不止一次，也带走过不止一样东西，有时一把藏刀，有时一枚藏银戒指，有时一个象骨的项链，回去后都成了珍藏的宝贝。 10年了，这里琳琅满目的商品还是多得让人应接不暇，全都是店主从西藏、印度、尼泊尔一带运回来的，听说以前店主每次进藏，美丽的妻子都要剪一缕青丝放进他的口袋来寄托思念，现在交通如此发达，那份浪漫不知还在吗？ 体验生死时速 将军卡丁车运动俱乐部：体育中心院内 因为生活太平淡，所以喜欢简单刺激的东西，如果还需要一点点的技术控制和速度的竞争，成就感更是油然而生。如果你有一个方程式赛车手的梦，如果你想比罗拉跑得还快，10块钱已经足够。 当她不在家时 金字塔西餐酒吧：文化东路，山东师范大学对面 她出差了，你有七天七夜的独处时间。想想自己有多久没有享受过一个人的天堂了？迫不及待邀上那几个臭味相投的老友，想再像高中时那样拼了命似的踢一次足球，又有点害怕体力不支，如果让她回来后再看见那满是泥的球衣和臭袜子？不划算，还是去玩波比足球吧，上次打败了你的那个金发碧眼的家伙，这次让他知道你的厉害。 来吧，今晚不醉不归。 暗恋印记 酷必印章小店：山师东路 藤井树把所有的书上都写上了“藤井树”这三个字，可惜没人明白他的意思，你也想把她的名字和她的样子画满自己的日记本，于是，你拿着珍藏的她的一寸照片和名字一起制成了印章，把每一个想她的时刻都印在纸上。 当女孩爱上男孩 卯卯手工作坊：山师东路 一个女孩爱上了男孩就只想永远，于是她们就来这里，编一根世界上独一无二的手链，紧紧地套在他的手腕上。紫水晶象征爱情，玛瑙会给他带来好运，蓝色是两个人都喜欢的颜色。怎样才能把它们串到一起？ 泡沫和老电影 历山路麦当劳：历下大润发旁 去过很多城市，从没见过这样的麦当劳，一楼的玻璃展示柜里没有任何玩具，却出奇地摆放了一架被重重胶片缠绕着的老摄像机，通向二楼的楼梯墙面上，画满了全盛时期好莱坞的超级明星的黑白画，二楼的墙壁挂得满满的全是电影海报，每一出都是经典。 你可以就着奶昔香甜的泡沫回味跟他一起看过的每一场电影，再用放在角落里的点唱机为自己播一首《黑色柳丁》。 三、难以抵挡的烧烤 良田烧烤：玉函路中段 济南人什么都可以不吃，但不能不吃“串儿”。即使在非典肆虐的季节里，良田的生意依然好得令人咋舌。原木的墙和桌子，暖色的灯光，格子台布，上来几个铺着油纸的小藤筐子。烤羊肉串大而足味，咸鲜香辣。鸡心微焦，外酥里嫩。这里有我吃过最棒的羊鞭烧烤，不仅材料上乘，而且火候独到，入口韧性十足，膻味全无。这里的烧烤品种应有尽有，从羊身上的各种美味到鸡翅、鱼、大蚕蛹……可以一边吃，一边欣赏帅气的烧烤师傅在透明的操作隔间里表演。等你一一尝了个遍，再叫上一盘虾