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烤烟烘烤环境条件对烟叶品质影响研究进展-中国烟草学报-中国烟草学会
70 2007 8 13 4
1 1 1 2 1
李富强,宋朝鹏,宫长荣, 陈江华, 陈红华
1 , 95 450002;
2 , 100055
:, 。、、
、、, 。
:;;;
:TS441 :A :1004-5708(2007)04-0072-05
Research advances in improving flue-cured tobacco quality by
changing curing conditions
1 1 1 2 1
LI Fu-qiang , SONG Chao-peng , GONG Chang-rong ,CHEN Jiang-hua ,CHEN Hong-hua
1 School of gronomy, Henan griculture University, Zhengzhou 450002, China;
2 China National Tobacco Corporation, Beijing 100055, China
Abstract:The dynamics of curing environment relate strongly with physiological and biochemical changes in tobacco leaves.
They may influenced or even decide quality of flue-cured tobacco leaves.The effectsof temperature and humidity, enzyme, mi-
crobes, microwave on flue-cured tobacco leaves during curing process was discussed and future research focus were also dis-
cussed.
Key words:flue-cured tobacco;flue-curing;environmental factor;gas phase compositions
、、、 , 。
。 1.1.1
。
, 。
, [1-3]
。
。, , 38 ℃
。 ,α- 38 ℃～
45 ℃,45 ℃2
1
。α-70 ℃
1.1 ,β-。
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, ,, 0 h ～36
h,,
,, 72 h
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E-mail:lifuqiang10
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