木醋液的提取及其抑菌效果_鲁京兰.pdf

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木醋液的提取及其抑菌效果_鲁京兰

24  1         Vol.24 o.1 2002 3        Journal of Agricultural Science Yanbian University       Mar.2002 鲁京兰,  申凤善,  李太元,  太俊哲 (, 133400) :,: ,. :;;; :S132   :A    :1004-7999(2002)01-0030-04 0  ., , ., , 、、. , . , . , , ., , . ,, , . 1  1.1  , ;, , . 1.2  1.2.1  10 cm ,0.5 cm , 10 cm , 400 ℃, . 1.2.2  、, 、 . :2002-01-25 :(1965-), (), , , .  1 ,: 31 1.2.3  [8] , 、、、、 、, 、、 .37 ℃24 h , . 2  2.1  、, 、pH , 1、2.12 , pH pH , , ., , pH 4 ., . 1 pH 1—1 1—2 1—3 1—4 1—5 1—6 1—A 1—B 1—C 1—D 2 1 3 4 、 () pH 1.75 2.36 1.94 2.43 6.97 7.06 5.21 3.94 3.84 3.97 2 pH 2—1 2—2 2—3 2—4 2—A 2—B 2—C 2—D 2 1 3 4 () pH 2.86 3.19 7.01 7.08 6.01 3.96 3.73 3.94 2.2  12 18 , 、 、, 4 (3)., 8 , pH , , ;, 4 4 , , 3 ., ., , . 32        

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