将肯德基企业文化用于高职生班级管理心得..doc

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将肯德基企业文化用于高职生班级管理心得.

将肯德基企业文化用于高职生班级管理心得    摘要:肯德基企业文化理念应用于班级管理,可以让班主任全面、细致、多角度、多方位思考班级管理问题,在互动中建设民主、开放的班级管理文化,使班级的每一个学生能在良好的班级氛围中成长 关键词:肯德基;企业文化;高职生;班级管理 中图分类号:G717 文献标志码:A 文章编号:1674-9324(2016)42-0027-02 随着我国高等教育的高速发展和高等教育改革的深入,高职教育获得了飞速发展,越来越多的高中毕业生跨入高职院校深造。高职三年的学习生活,是学生学好专业为将来就业打下坚实基础的重要阶段,高职生在高中阶段相对成绩弱,基础不扎实,学习能力及自律性相对差,入高职后由这些学生组成的班级管理相对难,如果不寻找切实有效的管理方法与疏导措施,入高职后直接影响他们的学业和成长、以及将来在社会的适应能力。因此,是摆在高校教师面前的一个严峻的课题 肯德基也就是我们说的KFC,属于百胜全球餐饮集团,肯德基全世界1.3万家,5525家在美国之外,中国达1200家。高标准的服务质量是它的生命线,也是它参与竞争的资本。为此,肯德基塑造了具有服务意识导向的强有力的企业文化。在此我将肯德基企业文化应用于班级管理经验作一总结,具体归纳如下 一、餐厅经理第一的企业文化用于班级班干部管理 在KFC“餐厅经理第一”,即餐厅经理被充分授权,餐厅经理是餐厅的核心人物,是餐厅经营成败的关键,更是餐饮企业品牌成功的根基。在班级管理中充分利用班干部的能力,每个班干部关注班上三个同学,有哪些同学有特殊才能的便于及时发现,一些学生在某些方面潜藏着特殊智能,但是这类智能在他们身上处于“蛰伏”状态,不为人所知。班干部如发现某些同学有某方面潜在特长,及时报告,班主任将优质智能在一定的社会环境下或特定的教育情景中激活,发生“沉醒体验”,这样会产生强烈的情感效应,学生会对这个领域感到很亲切,这样同学虽然在班上没当班干部但也认为自己在班上是有用的人,会产生一种积极的心态。肯德基温情激励的一面表现在百胜集团中国区年会上,中国百胜总裁会向取得优异业绩的资深员工颁发刻有飞龙的金牌――“金龙奖”,获得此奖的员工会受到特别的待遇,可以与总裁共进晚餐,这个奖对员工的激励作用非常大,班干部关注的那几个同学如果在学校表现极积,积极参与学校,院校班集体的活动的一组在超行分上给予加分,加分情况视参加活动的次数及得奖情况大家一起商量后视情况加多少分。在这一制度的激励下班级表现活跃,违反违纪情况在校半年没发生 二、群策群力,共赴卓越应用于班级发挥班里每一个人的作用 在中国百胜餐饮集团下属的所有企业里,任何人、合作企业、协作商都要逐渐成长起业,周围所有的人、企业成长又可以促进本身的成长,建立一个良性成长的循环环境,希望所有的企业都能得到好的发展空间,即“群策群力,共赴卓越”。个人在集体中都能发挥有作用,可以是管理的作用,也可以是服务的作用,把这个理念运用于班级管理,可以让学生每学期重新选举班级干部、学科的课代表、寝室长等等。这种轮换制可以实现多重作用,一是使每个学生获得一种“存在感”;二是可以刺激学生有一种向上的动力;三是促进学生间的互动。要让每个学生都相信自己在班上是至关重要的。我们要满足学生需要创新与拓展的意愿,还要满足班级在整个管理过程中对人员储备的需要。让同学们能看到攀登的希望点[1]。这样有个人角色愿望的表达,又有集体的选择;既有个人表现的空间,又有集体规范的约束,是促进学生个性积极、健康发展的好形式[2]。要让同学知道自己的重要,还要让她们知道团队的力量。让她们在脑子里形有团结的理念,定期开班会探讨,交流经验,使彼此加强了沟通,增进班级凝聚力和众人合力。肯德基崇尚团队精神及每一位员工的热忱参与,作为一个班集体班主任应该有发挥每一个学生潜力及能力的才能,还要有让每个学生的才能凝集到一起的能力,让一加一大于二 三、注意细节关注每一个学生的方方面面 “请陈述找零的全套操作过程!”、“请问上校鸡块是用哪种鸡肉制成的?”问题很刁钻,来自全国各地的餐厅经理却能给出满意的答案。从这个活动中可以看出肯德基企业对细节的注重,细节可以决定成败 我国的班级管理一般都实行班主任制!现在也有很多学校是班主任加国辅导员制,负责整个班级的学生管理工作,每一个学生是班级的核心,以人为中心,以人为本,辅导员负责学生生活的方方面面,班主任要关心班级里后进生问题,尽量避免说教式、批评式,而应该多给予鼓励,班主任不仅引导学生建立和谐的人际关系,还要增强安全意识,创设安全环境,更应提倡健康生活,班主任可以运用马斯洛的需要层次理论来关注及管理高职生生活和学习的方方面面,如班级管理从满足学生五种基本需要入手,提高其针对性和科学性,以实现班级

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