微波辅助提取党参皂甙工艺研究.pdfVIP

化 学 工 程 师 ChemicalEngineer 2010年第 8期 文章编号：1002—1124(2010)08—0052—06 王 穗 辩 微波辅助提取党参皂甙工艺研究 撼 王玉芝 ，鞠福龙 ，周 芳 (黑龙江省质量监督检测研究。黑龙江 哈尔滨 150050) 摘 要：本文以烘干恒重的党参粉末为原料，研究微波提取法和乙醇浸提法的提取工艺和影响因素 ，并 将这两种优化工艺条件进行比较。这两种方法都是以乙醇作为提取溶剂，分别研究溶剂浓度、液固比、提取时 间、乙醇浸提的提取温度或微波提取的微波功率对党参皂甙提取率的影响。结果表明，微波提取法中4个因 素影响党参皂甙提取率的主次顺序为乙醇浓度加热时间液固比微波功率 ，此方法的最佳提取工艺条 件为：乙醇浓度为70％，液固比为8OraL·，提取时间为 10x20s，微波功率为320W，皂甙提取率为3．15％。乙 醇浸提法中4个因素影响党参皂甙提取率的主次顺序为乙醇浓度 液固比加热时间提取温度，此方法 的最佳提取工艺条件优化条件为：乙醇浓度为70％，液固比80mL·g-，加热时间为80min，提取温度 70~C，提 取率为2．17％。结果证明，微波提取党参皂甙具有简便快速、高效节能、重复性好的优点。 关键词：党参 ；皂甙；微波提取；乙醇浸提 中图分类号：0426．9；TQ028．9 文献标识码：A Studyonabstractionofsaponinfrom pilosulabymicrowave WANGYu—zhi，JUFu—long，ZHOUFang (AcademyofQualityInspectionandResearchofHeilongjiangProvince，Harbin150050，China) Abstract：Abstractiontechniqueandinfluencefactorsofmicrowaveabstractionandethanoldip—moldingwere studiedwithdesicpilosulaasmateria1．Theoptimizedconditionsoftwomethodswerecompared．Twomethodsuse ethanolasextractionsolvent．Thesolventstrength，solid—to—liquidratio，abstractiontimeandtemperature，aswell asmicrowavepowerwerestudied．Theresultsshowedthattheorderof4 factorswhich influencetheextraction yield formicrowave abstraction is：concentrationofethanol heatingtime solid—to—liquid ratiomicrowave power．Thebestconditionswere：concentrationofethanol70％，solid-to-liquidratio80mL，abstractiontime lOx 20s，microwavepower320W，theextractionyieldofsaponinwas3．15％．Th eresultsshowedthattheorderof4 factorswhichinfluencetheextractionyieldforethanoldip-moldingisconcentrationofethanol solid-to-liquid ratioheatingtimeabstra