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解放幼儿的眼睛、解放幼儿的手 　　摘 要：本文以观摩活动《洗洗鹌鹑蛋》为例，将教学内容回归幼儿生活世界，通过分析活动中的精彩之处及存在问题，寻找最适合小班幼儿的教学方法，让每个幼儿都能更好地运用多种感官、多种方式探索科学，教幼儿正确地观察、分析、操作、学习，从而培养幼儿的观察及操作能力 关键词：小班科学 观察比较 实验操作 中图分类号：G612 文献标识码：C 文章编号：1672-1578（2016）12-0263-02 《幼儿园教育指导纲要（试行）》对科学领域目标的表述具有鲜明的时代特色和全新的教育理念，强调“能运用各种感官，动手动脑，探究问题”。在组织科学活动时，如果能引发幼儿产生浓厚的兴趣，让幼儿积极主动探索、求知，能很好地帮助建构其对外部世界的认识。本文以小班科学活动《洗洗鹌鹑蛋》为例，对如何组织好小班科学教育活动进行观察、分析和总结 1 观摩活动记录 记录1：比较鸡蛋和鹌鹑蛋的不同 教师请幼儿观察鸡蛋和鹌鹑蛋的图片：并说出鸡蛋和鹌鹑蛋有什么不一样的地方。得出结论：原来，鸡蛋大，鹌鹑蛋小；鸡蛋粉粉的，很可爱；鹌鹑蛋身上有斑点，看上去脏兮兮的 记录2：操作环节，洗洗鹌鹑蛋 创设情境：帮鹌鹑宝宝洗澡，换身衣服，进行以下的操作活动 操作一：清水洗洗鹌鹑蛋 师：我们来给鹌鹑宝宝洗个澡吧。（出示清水，教师示范）把鹌鹑蛋轻轻的放在盆子里，然后拿棉签轻轻的给鹌鹑蛋宝宝洗澡。要注意哦，一定要轻轻地给鹌鹑宝宝洗身体，如果太用力了，鹌鹑宝宝就碎了，这样鹌鹑妈妈会伤心的！ 幼儿操作，教师指导 师：来，宝宝们，洗了这么久了，你们的鹌鹑宝宝洗干净了吗？先让你们的鹌鹑宝宝让鹌鹑宝宝休息会吧，把鹌鹑宝宝送到小盘子里去。（分别请幼儿回答。） 幼：没有！ 师：那你还有什么好办法吗？（请1-2名幼儿回答） …… 2 观摩活动分析 2.1 生活化是幼儿科学教育课程回归幼儿生活思想的具体体现 陶行知说过：“行是知之始，知是行之成”，“社会即学校”，“生活即教育”。因此，教师要教育培养孩子，社会和大自然就是最好的教材。让幼儿真正去亲近自己的生活，真正感受大自然中的奇妙 在孩子的眼中，每一次的探索与发现都是一种惊喜。也许是惊喜鹌鹑蛋与鸡蛋的不同；也许会好奇鹌鹑蛋身上的斑斑花纹；也有可能是感叹白醋的奇妙用处。不管是哪一种惊喜都是对生活认知的反馈，也是对幼儿生活思想的具体体现 2.2 创设游戏情境，让小班幼儿在游戏中开展探究 环境对幼儿的学习和发展起着重要的作用。小班的孩子对周围一切事物都感到好奇新鲜，但孩子的注意力，兴趣易受周围环境的影响。因此，创设一个良好的游戏环境，有助于激发小班幼儿对科学活动的兴趣，帮助他们主动学习，满足他们的探索欲望 教师通过创设情境“鸟妈妈要给蛋宝宝洗澡，怎样才能洗洗干净呢？”启发幼儿积极思考。让幼儿探索、观察、动脑、动手，在给蛋宝宝洗澡的过程中渐渐地了解了白醋的特性 2.3 科学教学中引导幼儿进行自主性探究性的学习 本次活动的重点在于“通过动手操作，感知醋和鹌鹑蛋这一简单的化学反应现象。”因此，在幼儿科学教育活动过程中，幼儿主要以探究性学习为主，其内涵是指幼儿在教师指导下，通过自己独立的观察、操作、思考，报告自己的发现，得出自己的结论 活动开始部分是对事物认知的过程，幼儿发现鸡蛋与鹌鹑蛋的不同，一个身上白白的，一个身上有斑点，引发如何清洗鹌鹑蛋斑点的思考，在操作中，让幼儿主动发现用清水不能将蛋宝宝洗干净，由此引出白醋这一概念，让幼儿猜测拿白醋是否能洗干净，给幼儿一种神秘感，调动幼儿的积极性；在随后的操作中，幼儿能够再次实验操作，得出结论：原来白醋能将蛋宝宝洗干净，让幼儿通过观察、对比发现这一神奇的现象，从而完成科学活动的目标任务 2.4 选择材料时，要根据幼儿的兴趣、能力、生活经验而定 陶行知说：“教育方法要采用自动的方法，启发的方法，手脑并用的方法。”不适当的操作材料会让幼儿进入一种误区。因此，选择适宜小班幼儿的操作材料十分重要。教师在科学探索活动中，应合理、科学、有序地为幼儿提供丰富的可操作的材料。所投放的材料具有可操作性，不应是只供幼儿观察，能解放幼儿的头脑，解放幼儿的双手，这样小班幼儿参与活动的主动性更强 确实身边的物体材料很多，但基于小班幼儿的年龄特点，选择的材料一定要具有代表性。于是教师准备了学具：清水、白醋、棉球。活动中，小朋友每人拿一样材料，试一试，仔细观察鹌鹑蛋的变化，很快就得出结果。显然，提供便于儿童操作摆弄的材料不仅能激发兴趣，更能让幼儿在亲自动手的过程中去探索和发现，孩子从中获得了快乐，逐渐建立起科学的探索精神 3 教学建议 3.1 教师应热情支持鼓励幼儿进行科学探索