甲基橙皮苷和人血清白蛋白相互作用的光谱研究.pdfVIP

第 24卷 第 2期 化 学 研 究 中国科技核心期刊 2013年 3月 CHEM ICAL RESEARCH hxyji@henu．edu．cn 甲基橙皮苷和人血清 白蛋 白相互作用的光谱研究 ， 李金华 ，王素敏 朱金花 (1．西安工业大学 材料科学与化工学院，陕西 西安 710032 2。河南大学 化学化工学院，河南 开封 475004) 摘 要 ：利用荧光光谱法和红外光谱法研究了甲基橙皮苷(MH)与人血清 白蛋 白(HSA)的相互作用．结果表 明，MH对 HSA 的荧光有较强的猝灭作用．在 296、303、310K温度下，MH与 HSA相互作用的结合常数分别 为 1．77×10 ，2．65×10，3．53×10L ·mo1 ．热力学分析结果表明，MH与 HSA之间的结合过程是吸热的 并且是 自发的；作用力以疏水作用为主 ，并伴随氢键作用． 关键词 ：甲基橙皮苷 ；人血清 白蛋 白；相互作用 ；荧光光谱 ；红外光谱 中图分类号 ：O657．3 文献标志码 ：A 文章编号 ：1008—1011(2O13)02—0176～O4 Interaction between methylhesperidin andhuman serum albuminstudiedbyspectrometricmethods LIJin-huaH ，WANG Su—min ．ZHU Jin—hua (SchooloJMaterialsandChemicalEngineering，xi’anTechnologicalUniversity，xi’an 710032，Shaanxi，China 2．CollegeofChemistryandChemicalEngineering HenanUniversity，Kaifeng475004，Henan，China) Abstract：Theinteractionbetweenraethylhesperidin (MH)andhumanserum albumin (HSA) undersimulativephysiologicalconditionswasstudiedbyspectroscopicmethodsincluding fluo— rescencequenchingtechnologyandFouriertransform infrared(FT—IR)spectrometry．Results revealthatM H canwellquench theintrinsicfluorescenceofHSA．Thebinding constantsat 296，303，and310K are1．77×10 ，2．65X 10 ，and3．53×10 L ·mol～ ，respectively．Ther— modynamicanalysesshow thatthebindingprocessbetweenM H andHSA isendothermicand spontaneous，andtheinteractionisdom inatedbyhydrophobicinteraction，accompaniedbyhy— drogenbonding． Keywords：methylhesperidin；human serum albumin；interaction；fluorescencespectrometry； infraredspectrometry 血清白蛋白是循环系统中可溶性蛋 白质的重要组成部分 ，是血浆 中含量最丰富的蛋白质，具有很多生理 学上的功能_1．蛋白质作为载体能和许多药物及其他具有生物活性的小分子 、大分子相互作用．研究药物 与血清 白蛋 白相