五喷鼻狗肉的做法.doc

HYPERLINK /Eat/LMenu/200412/1406.html \o 五香狗肉的做法 五香狗肉的做法 ≮美食原料≯ 生净狗肉5000克。 葱结250克、姜块50克、桂皮10克、八角5克、酱油500克、精盐25克、白糖250克、绍酒250克。 ≮美食做法≯ 将狗肉切成12厘米见方的大块，入沸水汆后洗净，放入大锅，将全部调料一起下锅，加水至浸没，旺火烧滚后，再用中火，煮至酥烂出锅，冷却后拆骨。根据需要的姜切片装盘。食时根据各入爱好外带所需的佐料。 ≮美食特色≯味道鲜香，肉质精细，色泽红润，冬令佳品。 HYPERLINK /Eat/Liao/200608/9732.html \o 补阳-狗肉粳米 补阳-狗肉粳米 原料：狗肉250克，粳米450克，生姜适量。 做法：将狗肉洗净，切成小块，与粳米、生姜同煮为粥。 功效：对年老体弱、阳气不足、遗精早泄、阳痿、营养不良、畏寒肢冷者均具有滋补和治疗作用。 服法：分次服下。 HYPERLINK /Eat/TMenu/200503/2662.html \o 壮阳狗肉汤的做法 壮阳狗肉汤的做法 ≮美食原料≯ 狗肉250克，附片15克，菟丝子10克，食盐，味精，生姜，葱，料酒各适量。 ≮美食做法≯ 1、将狗肉洗净，整块放入开水锅内氽透，捞入凉水洗净血沫，切成3.3厘米长的方块;姜，葱切好备用。 2、将狗肉放入锅内，同姜片煸炒，加入料酒，然后将狗肉，姜片一起倒入沙锅内;同是将菟丝子，附片用纱布袋装好扎紧，与食盐，葱一起放入沙锅内，加清汤适量，用武火烧沸，文火煨炖，待肉熟烂后即成。 ≮美食特色≯ 服用时，拣去药包不用，加入味精，吃肉喝汤.每日2次，佐餐食.温肾助阳，补益精髓.适用于阳气虚衰，精神不振，腰膝酸软等。