饮食和健康(第七章).ppt

* * 第七章 温度决定生老病死 一、体温降低与身体的关系 第七章 温度决定生老病死 临床上常规测体温，主要有三个部位：腋窝、口腔和直肠。一般情况下，直肠温度最高，36.9 ℃～37.9 ℃；口腔温度略低；腋窝温度最低， 36.0 ℃～37.9 ℃。 体温过高或过低都不利于人类的生存。当体温在35 ℃～41 ℃时，人的意识尚清醒；当体温超过 41 ℃时，人体的肝、肾、脑将发生功能性障碍，连续几天42 ℃高烧，足以使成年人死去；而当体温下降到35 ℃时，人的死亡率约为30%；低于25 ℃时，生还的希望非常渺茫。 一、体温降低与身体的关系 第七章 温度决定生老病死 （一）体温降低将导致血液生成减少 贪凉或吃过多寒凉性质的食物，不仅会引起胃肠的不适，还会使胃肠的血管遇冷收缩，影响食物透过消化道黏膜进入血管。胃肠道血管收缩，又减少胃肠的血液供应，减弱胃肠的消化蠕动力量及消化液的分泌，从而降低了分解食物的能力 。 一、体温降低与身体的关系 第七章 温度决定生老病死 高温有利于分解食物，而低温则延长了处理食物的时间。 很多人吃了寒凉的食物会拉肚子，就是因为这些不消化的食物无法透过消化道黏膜进入血管。而且象水分这些很容易进入血液的物质也因为胃肠道血管的收缩而不能进入血管，不能被消化、吸收，只能排出体外。时间一长，就会造成造血原料的不足，结果自然使血液生成减少。 一、体温降低与身体的关系 第七章 温度决定生老病死 （二）体温降低将直接影响下一代的生长发育 怀孕时母亲的血液是胎儿生长的土壤，母亲身体素质的好坏直接影响孩子的健康。 母亲 血寒，即身体内寒气较重的母亲，在怀孕期间贪吃了大量寒凉食物的女士，孩子生下来寒气就重，容易出现黄疸重、湿疹、吐奶、感冒、咳嗽、哮喘、过敏等症状。 一、体温降低与身体的关系 第七章 温度决定生老病死 （三）体温降低造成动脉硬化 体温降低使血液流动性差，脂类物质溶解性降低，很容易在血管壁沉着，并逐渐加厚，导致血管变窄变硬。 一、体温降低与身体的关系 第七章 温度决定生老病死 （四）体温降低引发癌症高发 科学家发现，癌细胞对热的承受力远不如正常细胞，因此容易被杀死。 一、体温降低与身体的关系 运动使人体大量出汗，汗水可以将体内的一些致癌物质及时排出体外；运动还使人体血液加快，使体内出现的癌细胞就像激流中的小沙粒一样，无法在某个脏器中站稳脚跟、生长发育和转移扩散。 第七章 温度决定生老病死 二、什么是“寒”“湿”“风”“虚” 寒，是一种对于温度的感觉。寒为冬天的主气，在气温较低或气温骤降的情况下，都容易生成寒邪而致病。 寒，具有阴冷、凝结、阻滞的特性。寒为阴，热为阳。当寒侵入人体内后，血液就失去了阳气的温煦，就会运行不畅，淤堵不通。 （一）什么是寒 第七章 温度决定生老病死 二、什么是“寒”“湿”“风”“虚” 寒，还有收缩、闭塞的作用。遇寒后，筋脉紧缩，整个人就往里缩，四肢屈伸不利。汗毛孔遇寒也会关闭、堵塞，不易出汗。 不通则痛，疼痛是因寒致病的重要特征。不论是四肢的关节疼痛还是心痛、胃痛、腹痛、头痛等，都与寒有直接的关系。 第七章 温度决定生老病死 二、什么是“寒”“湿”“风”“虚” 寒用热除，有热则缓、则减、则愈。热是治疗一切寒症的法宝。可以在饮食中吃温热、辛辣的食物去寒；可以多穿衣服御寒；可以用各种物理 方法如热敷、理疗、艾熏等对局部加热御寒。 第七章 温度决定生老病死 湿，是一种有水分子存在物体中的表现，反之为干。人体就如一件衣服，干爽的时候轻松、舒适，潮湿的时候就沉重、粘滞。 人体内的水分多了，只要身体的阳气足，也就是肾气足，水分也很快能上升、蒸发，融入我们的血液，为我们的身体服务。 （二）什么是湿 二、什么是“寒”“湿”“风”“虚” 第七章 温度决定生老病死 当我们的身体内肾气不足，体温偏低时，血液循环的速度就会变慢，饮食中的水分以及潮湿环境侵入人体内的水分就不能很快被人体利用，沉重、向下的特性就会显露出来，如四肢酸重、胸闷、胃腹涨闷、大便不成形、严重腹泻、小便不顺畅、小便量减少，以及下肢水肿、湿疹、妇女白带多、浊等。 二、什么是“寒”“湿”“风”“虚” 第七章 温度决定生老病死 风，是自然界一种无形的流动的气体。在静止、平衡的状态下不会起风，只有在失衡、冷热不均的条件下，冷热之间的流动才会形成风。 中医称风是“百病之长”。风是寒、湿、燥、热侵入身体的先导，是导致人体患病的主要因素。 （三）什么是风 二、什么是“寒”“湿”“风”“虚” 第七章 温度决定生老病死 虚和实是相对的，实是饱满、有力量；虚是松散、软弱、无力。 身体实就是身体素质好，正气足，精力充沛，各脏器功能正常。虚和弱是连在一起的，身体虚就是身体素质差，正气不足，疲劳乏力，各脏器功能低下。 （四）什么是虚 二、什么是“寒”“湿”“风”“虚” 第