影院营运服务通用技能.pptVIP

万达院线“英才计划”第一期培训 之 营运服务通用技能 课程时间安排 6月12日9:00-12:00;13:30-17:30; 每1个小时休息15分钟;共休息3次. 选出一名队长; 确定小队名称; 确定队伍口号; 团队展示; 思考题: 题目:在日常工作中需要所有营运工作人员掌握的技能有哪些? 要求: 分小组讨论:将讨论结果写在纸上; 小组展示:由组长指定一名小组成员做为发言人上台展示讨论结果; 在10分钟内完成. 营运员工通用技能 第一章 影院安全管理 第二章 服务礼仪 第三章 岗位必备技能 第一章 影院安全管理 概述 总原则： “安全第一，预防为主” “消防安全及重大责任事故实行一票否决制” “谁主管，谁负责” “消防安全工作要落实到每个岗位，每个班次，每位员工” “防火区域划分及相关责任人” “泛安全”概念：涉及影城正常营运安全的任何人、事、物、隐患等。实际工作中的关注点如：插座、通道、台阶、门、钥匙、玻璃、烟头、儿童、老人、员工登高、生产制作环节、用电设备、消防指示标志、消防器材、食品保质期、虫害、食品卫生等；发现异常必须及时上报。影城安全项目的划分：人身安全；操作安全；设备安全；食品安全；消防安全；财务安全。 重要性 安全训练是一切业务开展的基础和前提，消防安全无小事，只有通过系统化的学习和训练，才能使每位员工增强安全和防范意识，熟练掌握相关知识和技能，减小突发事件发生的概率和损失，无论何时，员工及顾客的人身安全是最重要的。 第一节 消防安全 消防制度及安全知识 消防安全应急预案演练及紧急情况处理操作流程 每日消防检查 员工消防安全责任制度 消防工作涉及影城的安全和声誉，所有员工不得以任何借口影响、阻碍消防工作的顺利开展。 每名员工都应认真学习消防知识，严格遵守消防安全制度，达到“四懂、四会、三能”的要求。自觉接受检查，不断学习和提高消防技能。 要求做到“四懂四会”即懂营运过程中火灾危险性、懂预防火灾的措施、懂初起火灾的扑救方法、懂逃生的方法；会使用消防器材、会扑救初起火灾、会报火警、会逃生（了解影城内所有的报警点）。 不违章用火、用电、不吸烟、不随意堆放易燃杂物，发现消防安全隐患立即上报。 执行本岗消防安全检查制度，每日员工到岗后对自己岗位的设备设施和工作环境进行防火检查，保证本岗使用的工具、设备的消防安全。 对本岗的灭火器材做好日常维护，保证完好、有效、整洁，发现缺损故障及时向营运办公室汇报。 服务人员在电影放映中和每场间隔要巡视检查，场内观众不得吸烟，发现问题及时处理。 保持消防安全出口、通道的畅通，发现他人有违反消防规定的行为时立即上报。 发现火灾隐患及时报警，尽快采取可能、可行措施控制局面。接到报警通知后三分钟内到达指定区域，听从管理人员统一指挥，引导顾客疏散，保护所负责区域的人身及财产安全。 影城消防设施和灭火器材 烟雾报警器：一般安装在屋顶上，一旦发生火灾，烟雾报警器自动发出信号，同时将信号传到消防监控中心自动灭火喷洒器； 自动灭火喷洒器：是由温度控制的，喷洒器顶端装有玻璃压力管，当玻璃管的温度升至一定的温度时，就会爆裂，水会从灭火喷洒器中喷出； 火警报警按钮和警铃：报警按钮表面装有玻璃保护层，当发生火警时压破玻璃，按动按钮，这时消防警铃就会响起，同时启动消防水泵。通常报警按钮系统与消防监控中心相联，不得随便动用，清洁卫生时也要特别注意； 安全通道及安全通道门：装有昼夜明亮的安全疏散指示灯，一旦发生火灾或停电，安全指示灯会通过应急电路开通； 其他灭火器材：主要是人工灭火器材，如消防栓、消防水喉和轻便灭火器。当发生火灾时，参加救火的人员要迅速使用就近的灭火器材参加救火，以便控制火情。 干粉灭火器的使用方法 二氧化碳灭火器的使用方法 防毒面具的使用 防毒面具使用方法 A打开盒盖，取出真空包装袋 B撕开真空包装，拔开前后两个罐塞 C戴上头罩，拉紧头带 D选择路径，果断逃生 注意事项 A本产品仅供一次性使用，不能用于工作保护，只供个人逃生自救。 B产品备用状态时：环境温度应为0~40摄氏度。周边无热源，易燃、易爆及腐蚀性物品，通风应良好，无雨淋及潮气侵蚀。 C本呼吸器为存放型，一旦固定存放后，不能随意搬动，敲击，拆装，以免引起意外失效。只供成年人佩戴逃生用。 D本呼吸器不能在氧气浓度低于17%的环境使用。 E撕破真空包装袋，视为呼吸器已失效不能再使用。 F有效期：五年 仓库管理规定与标准