第七讲技术规格书.doc

第七章技术规格书 一、采购项目名称 甘肃省贫困地区儿童营养改善项目 二、及数量 产品包名称 数量 单位 规格 发放项目县 1 婴幼儿辅食营养包及配套服务包1 240000 盒 12 g/袋×30 袋 和政县、夏河县、玛曲县 迭部县、秦安县、清水县 徽县 2 婴幼儿辅食营养包及配套服务包2 264000 盒 12 g/袋×30 袋 岷县、渭源县、镇原县 华池县、静宁县 三、技术参数（规格）要求（该技术要求通用于产品包1和产品包2） ★以下技术规格、参数及要求为最低要求，凡有任意一条不满足将导致其投标文件无效。 婴幼儿辅食营养包 项目营养包质量应符合《辅食营养补充品通用标准》（GB/T 22570-2008）的要求。 1.儿童营养改善项目营养包质量规格书。 产品：婴幼儿辅食营养包 包装规格：12 g/袋×30 袋/盒。 适宜人群：6-36月龄婴幼儿。 保质期：至少12个月。 营养成分： 营养素 每日份 (12 g/ 袋) 0.5～岁 1～3岁 RNI (或AI) % R (或AI) % (g) 3 维生素 A (μg) 250 400 62 500 50 维生素D (μg) 5 10 50 10 50 维生素 B1 (mg) 0.5 0.3 167 0.6 83 维生素 B2 (mg) 0.5 0.5 100 0.6 83 维生素 B12 (μg) 0.5 0.5 100 0.9 56 叶酸 (μg) 75 80 94 150 50 钙 (mg) 200 400 50 600 33 铁 (mg) 7.5 10 75 12 63 锌 (mg) 5 8 63 9 56 2.项目营养包配料要求。 2.1食物基质：食物基质提供优质蛋白质，应选用非转基因的大豆及大豆蛋白制品和/或乳类及乳蛋白制品。其中，I类速溶豆粉应占营养包总质量至少70%，其质量应符合GB/T 18738《速溶豆粉和豆奶粉》的要求。 2.2维生素和矿物质：见下表。 营养素 营养强化剂 维生素 A (μg) 微囊化冷水分散型粉末 维生素D (μg) 维生素D3的微囊化冷水分散型粉末 维生素 B1 (mg) 硝酸硫胺素或盐酸硫胺素 维生素 B2 (mg) 核黄素 维生素 B12 (μg) 氰钴胺素 叶酸 (μg) 叶酸 钙 (mg) 碳酸钙# 铁 (mg) 2.5 mg 来自乙二胺四乙酸铁钠；5 mg 为富马酸亚铁* 锌 (mg) 氧化锌 注：#－可以用其他钙剂替代碳酸钙，如磷酸氢钙等； *—可以用其他铁剂替代富马酸亚铁，如焦磷酸铁等。 3.包装及标签要求。 3.1包装材料要求 3.1.1内包装材质：采用食品级铝塑袋包装，材质为三层铝塑复合膜，膜的结构为PET/AL/PE（聚酯/铝层/聚乙烯），其铝层厚度为7微米，其质量应符合GB/T 28118-2011《食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋》的要求。 3.1.2纸盒：采用至少300 g/m2规格的白卡纸制作，用于30袋营养包的盒装，打包（或纸盒）白卡纸质量应符合GB/T 10335.3-2004《涂布纸和纸板涂布白卡纸》的要求。 3.2.1应当符合《辅食营养补充品通用标准》（GB/T 22570-2008）、《食品安全国家标准预包装食品标签通则预包装特殊膳食用食品标签通则 儿童营养改善项目专用 产品名称：婴幼儿辅食营养包（辅食营养补充品） 配料表：速溶豆粉、其他（使用大豆蛋白制品和/或乳类及乳蛋白制品等按实际添加列出）、碳酸钙（或其他钙剂，如磷酸氢钙，按实际添加列出）、乙二胺四乙酸铁钠、其他铁剂（如富马酸亚铁、焦磷酸铁）、氧化锌、维生素A（视黄醇棕榈酸酯或醋酸酯）、维生素D3、维生素B1（硝酸硫胺素或盐酸硫胺素）、维生素B2（核黄素）、叶酸、维生素B12（氰钴胺素）。 适宜人群：6-36月龄婴幼儿。 规格：360 g（12 g×30 袋）。 产品标准号：GB/T 22570 食用方法及食用量：每日1袋，拌入婴幼儿辅食（如粥、面汤等当地辅食）中或直接冲调食用，附使用示意图。 生产日期： 批号： 保质期： 贮存条件：置于室内阴凉干燥处保存。 注意事项：本品不能代替母乳及婴幼儿辅助食品。 生产商：（名称、地址、联系电话） 营养成分表： 营养素 每日份 (12 g/ 袋) 0.5～岁 1～3岁 RNI (或AI) % R (或AI) % 蛋白质 (g) 3 脂肪 (g) 碳水化合物 (g) 维生素 A (μg) 250 400 62 500 50 维生素D (μg) 5 10 50 10 50 维生素 B1 (mg) 0.5 0.3 167 0.6 83 维生素 B2 (