冬季养生汤.pptx

冬季养生汤 第一周 星期一： 红枣山药汤 星期二： 黄豆猪蹄汤 星期三： 银耳雪梨炖瘦肉汤 星期四： 黑豆首乌鳝鱼汤 星期五： 南瓜红枣排骨汤 星期一： 西洋参排骨汤 星期二： 当归黑鱼汤 星期三： 枸杞乌鸡汤 星期四： 栗子羊肉汤 星期五： 党参老鸭汤 第二周 红枣山药汤 功效：红枣补血益气，山药健脾保胃，这两者美容的佳品再加上超级润补的桂圆，真是好喝又养颜，是冬天的美容滋补好靓汤。 材料：红枣，山药，桂圆，糖。 能量（Kcal） 134 蛋白质（g） 0.7 脂肪（g） 0 碳水化合物（g） 32.6 黄豆猪蹄汤 功效：黄豆猪蹄汤是我们生活中很常见的药膳，营养十分的丰富，气血不足的人可以用来滋补身体。含丰富的蛋白质和脂肪，还能为人体补充高钙和叶酸。适合秋冬季滋补，具有通乳、气血双补、补虚养身等作用。 材料：猪蹄，黄豆，姜，葱，盐，味精，胡椒。 能量（Kcal） 142 蛋白质（g） 12.2 脂肪（g） 7.2 碳水化合物（g） 6.1 银耳雪梨炖瘦肉汤 功效：银耳能养阴润肺，生津润肠，滋阴止血；雪梨有润肺止咳、降火清心等作用；猪瘦肉滋阴滋燥；蜜枣亦有滋阴之用，有保健养生的功效。养阴润肺，生津润肠，降火清心，适合冬季咳嗽、心烦等症状。 材料：银耳，雪梨，瘦肉，蜜枣，盐，味精，胡椒。 能量（Kcal） 110 蛋白质（g） 3 脂肪（g） 3.8 碳水化合物（g） 14.5 黑豆首乌鳝鱼汤 功效：鳝鱼性温，有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等功能。研究表明，鳝鱼中有丰富的DHA和卵磷脂，有健脑明目、调节血糖、降脂的作用，对身体虚弱、病后及产后之人更为明显，对中风、面瘫也有很好的疗效。 材料：黄鳝，黑豆，何首乌，红枣，生姜，盐，味精，胡椒。 能量（Kcal） 91 蛋白质（g） 9.3 脂肪（g） 2 碳水化合物（g） 8.4 南瓜红枣排骨汤 功效：南瓜和红枣都是营养丰富的食品，南瓜性味甘温，补中益气，红枣补脾和胃，益气生津，补血，排骨能补联阳益通髓，有滋阴调燥之功，干贝有补肝肾，温五脏之功。 材料：南瓜，排骨，红枣，干贝，姜，味精，胡椒。 能量（Kcal） 87 蛋白质（g） 5.3 脂肪（g） 4.7 碳水化合物（g） 5.3 西洋参排骨汤 功效：西洋参性凉味甘，除有补气养阴的功效外，还能清火生津。红枣具有滋阴补阳，补血之功效。此汤具有补气提神，滋养生津，滋阴补肾，健脾开胃，消除疲劳等功效。 材料：西洋菜，肋排，西洋参，葱，姜，盐，味精，绍兴黄酒。 能量（Kcal） 65 蛋白质（g） 4.1 脂肪（g） 4.7 碳水化合物（g） 0.7 当归黑鱼汤 功效：当归具有补血，活血，调经止痛，润燥滑肠的作用。此汤具有补中益气，滋阴润燥的功效。 材料：当归，黑鱼，枸杞，黄酒，姜，葱，盐，味精，胡椒粉。 能量（Kcal） 35 蛋白质（g） 6.4 脂肪（g） 0.4 碳水化合物（g） 0.9 枸杞乌鸡汤 功效：枸杞具有养肝，滋肾，润肺的作用。乌骨鸡具有滋阴清热，补肝益肾，健脾止泻的作用。食用乌骨鸡可提高生理机能，延缓衰老，强筋健骨，对防治骨质疏松，佝偻病，妇女缺铁性贫血症等有明显功效。此汤具有滋阴补气，增加活力的作用。 材料：乌鸡，茶树菇，枸杞，黄酒，冬虫，盐，味精。 能量（Kcal） 85 蛋白质（g） 6.6 脂肪（g） 4.3 碳水化合物（g） 4.1 栗子羊肉汤 功效：羊肉具有温补脾胃，温补肝肾，补血温津的作用。栗子具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血的作用。栗子和羊肉都是温补的食材，冬季喝一些可以加快血液循环，从而周身得到温暖。 材料：栗子，羊肉，盐，味精，姜，葱，当归。 能量（Kcal） 86 蛋白质（g） 6.2 脂肪（g） 3.6 碳水化合物（g） 6.9 党参老鸭汤 功效：党参能补中，益气，生津。治脾胃虚弱，气血两亏，体倦无力，食少，口渴，久泻，脱肛。此汤具有补胃气，滋阴，益智宁神等功效。 材料：党参，老鸭，枸杞，盐，味精，葱姜。 能量（Kcal） 80 蛋白质（g） 5.7 脂肪（g） 5.7 碳水化合物（g） 0.8