蔬菜品种分类.pptVIP

番茄（Tomato） 幼苗 产品简介：别名西红柿、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。 营养价值：番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1.维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。 注意事项：西红柿忌与石榴同食 。不宜空腹大量食用西红柿，空腹时胃酸分泌量增多，造成胃不适、胃胀痛。不宜食用未成熟的番茄 。 西葫芦Courgette 产品简介：别名：白瓜、番瓜、美洲南瓜、云南小瓜、菜瓜、荨瓜 营养价值：西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用 。可调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。 适宜人群： 　　1.　一般人群均可食用。 　　2.　脾胃虚寒的人应少吃。 樱桃番茄（Tomato） 幼苗 产品简介：别名西红柿、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。 营养价值：番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1.维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。 注意事项：西红柿忌与石榴同食