酒店管理客房 酒店客房部服务控制程序2015叶予舜).pdfVIP

酒店管理客房 客房部服务控制程序 客房部服务控制程序 1 目的： 为了使酒店的产品和服务得到销售，确保宾客在酒店居住期间得到综合服务， 确保酒店与宾客建立良好的关系，及时与宾客沟通，满足宾客商务方面的需要， 为酒店吸引更多的商务宾客，并且最大程度地增加客人的满意感。 2 范围： 本程序适用于客房部分部门为客人提够服务的全过程。 3 职责： 3.1 房务总监：全面主持前厅和客房部工作，履行《房务总监职责》。 3.2 房务总监秘书：协助房务总监工作，履行《房务总监秘书职责》。 3.3 前厅部经理：协助房务总监做好前厅部的管理工作，履行《前厅部经理 岗位职责》。 3.4 大堂经理：协助前厅部经理做好前厅的日常管理工作，确保前厅接待工 作的正常进行，履行《大堂经理岗位职责》及《夜班经理岗位职责》。 3.5 前台接待： 3.5.1前台主管：全面负责前台的日常管理工作，确保前台各项接待工作 的顺利完成，履行《前台主管岗位职责》。 3.5.2前台领班：负责本班次的日常