台湾休闲观光会展教育的现况与展望The-德明财经科技大学!.doc

台灣休閒農業的回顧與展望 高鵬翔1 高崇雲2 摘要 台灣之所以推動休閒農業，是以自然資源、經濟發展與生活品質做為基本目的。就自然資源而言，輔導農民轉型經營休閒農業，使經營休閒農業者瞭解當地的自然生態與生物多樣性，使其在經營上藉助於自然循環和生物自身的生長繁殖。配合生物自然資源的可再生性、解說人員的生態解說、民眾親自體驗等，來吸引人們的好奇心及滿足感的享受，並提供遊客認知與體驗功能。使經營休閒農業的業者可以基於該地的資源特性，透過適當的開發、經營與管理，讓自然資源的景點，能為大多數人利用。 農村有著豐富的資源和寬廣的空間，輔導經營休閒農業，可為需要休閒之人口提供遊憩觀光的地方，帶來農村經濟效益。台灣都會人口日漸劇增，使得都市居住空間與休閒活動場所顯得相對不足，而工業化的結果，工作與生活的緊張、繁忙、呆板、單調、枯燥，使得人民對於休閒旅遊活動之需求與慾望日趨殷切。發展休閒農業除了可以提供都市人休閒遊憩空間外，亦可吸引都市人在農村購物、置產，增加農村消費需求，提昇農村就業機會並改善農民所得條件。 農村邁向休閒農業規劃，營造鄉村新的風貌，除了可推廣農村環境綠美化外，亦可以提供農村生活基本設施及休閒遊憩活動空間。然而再加以強化鄉村軟硬體建設，並結合生產、生活、生態，凸顯農村特色。即可將都市人導入農村旅遊，體驗農村生活，引進都市觀光人潮，創造商機，提昇農村生活品質。 基於上述的觀點，休閒農業的發展逐步興起，為分析台灣休閒農業的發展歷程及現況，探討其所面臨的問題，並尋求解決的對策，本論文於是展開，期望以知性活動來促銷農業產品，提高農民收入，促進農村經濟的活絡。回顧台灣的「休閒農業」從1961年代發展，歷經時代的不斷變遷已有些許發展，惟為因應農業大環境的改變， 遲至2000年1月26日才公佈了農業基本大法－「農業發展條例」，將休閒農業正式納入予以法源化，且將輔導傳統農業轉型經營休閒農業列入農業政策之一，並積極對農民辦理生態旅遊在休閒農業的運用、休閒農業經營管理、農產品的附加價值製造等相關訓練。 在研讀許多相關文獻並進行分析後，本文擬以文獻研究法來進行，並附加參與觀察等研究方法來加以撰述。除緒論及結論外，分為（一）歷史回顧，（二）現況分析，（三）問題產生，（四）解決對策等四大部份申論，由於限制因素較多，本文擬以宏觀的角度來拓展觀點。最後提出四點重要建議。總而言之，台灣曾經遇到了許多困難，也提出了相當有效的對策，這些經驗應該可以作為中國大陸發展休閒農業的參考。 關鍵詞：休閒農業、體驗農村、生態旅遊 1高鵬翔：中華技術學院觀光事業管理系助理教授 2高崇雲：德明財經科技大學講座教授，中華休閒旅遊協會副會長 Abstract There are many purposes to develop the recreational agriculture, including the natural resource, economic development and quality of life. About the natural resource, its focus on help and guide farmers transfer the business conduct from traditional agriculture to recreational agriculture; it also teach farmers understand the local natural ecosystem and various of living creature; it is on the management by helping the growth of natural circulation and living creature self breed. It also provide the visitor to cognize and experience personal function, such as the living creature natural resource that the ecosystem can rebirth, explication personnel to describe the ecosystem and people can join the all ecosystem by themselves, etc. The manger who can use the characteristic of local resource through the right methodology to develop and management. Then, the natural re