第一次课 绪论 环境与健康课件.ppt

土壤 海洋 鱼 河流 干沉降 扩散 工业废水 填埋场 工厂 空气 地表水　　 垃圾渗滤液 微生物 植物 雨 环境污染与人的接触路径 毒害物质致病机理之“二噁英” 二恶英不是一种单一的化合物，而是由四百多种化合物组成的庞大家族。包含多氯二苯二恶英（PCDDs）和多氯二苯并呋喃（PCDFs）把它们归在一起总称二恶英。 毒性十分大，是氰化物的130倍、砒霜的900倍，有“世纪之毒”之称。 免疫毒性 引起动物胸腺萎缩、细胞免疫与体液免疫功能降低 干扰内分泌 使雌性动物不孕、使雄性雌性化 致癌 影响细胞的增殖和分化，引起体外培养的人细胞株的恶性转化 致畸毒性 导致基因变异，产生畸形生长 二恶英类化学物质产生作用不是通过直接的损伤，二恶英类化学物质并不与蛋白质和核酸形成加合物，也不直接损害细胞DNA。它们的作用主要是通过芳香烃受体诱导基因表达，改变酶的活性，改变蛋白质功能等而起作用。 主要污染源 垃圾焚烧 化工冶金 造纸 杀虫剂生产 毒害物质致病机理之“甲基汞” Hg C H H H 口腔炎、急性胃肠炎 神经精神症状 神经衰弱综合征、精神障碍、瘫痪、共济失调、向心性视野缩小等 肾脏损害、急性肾功能衰竭 心脏、肝脏损害、皮肤损害 细胞膜 低级 中级 高级 高级 中级 低级 生物富集作用 DDT浓度 生物富集作用 环境对健康的影响途径 环境对人类身体健康的影响路径分为直接的和间接的，其中直接影响指被污染的环境中的介质（如废气、污水等）直接与人接触致病；间接影响指环境中的有毒有害物质通过食物链间接的被人摄入，如吃入被污染的稻米、肉类等。 污染物 疾病 二恶英 肺癌 亚硝胺 肝癌 黄曲霉毒素 肝癌 亚硝胺 胃癌 双酚A 乳腺癌 二恶英 乳腺癌 尼古丁 糖尿病 多氯联苯 糖尿病 苯并芘 心脑血管疾病 甲醛 白血病 甲基汞 水俣病 重金属镉 骨痛病 健康与环境的关系 目录 contents 环境与健康的定义 1 环境与健康的关系 2 环境影响健康的案例 3 保护环境 4 日本水俣病 事件：从1949年起，水俣镇的日本氮肥公司开始制造氯乙烯和醋酸乙烯。制造过程要使用含汞催化剂，大量的汞随着工厂未经处理的废水被排放到了水俣湾。汞被水生生物食用后在体内被转化成甲基汞，通过鱼虾进入体内后，会侵害脑部和身体的其他部位，引起脑萎缩、小脑平衡系统被破坏等多种危害，毒性极大。1954年，水俣湾开始出现水俣病，患病的是猫和人，症状是步态不稳、抽搐、手足变形、神经失常、身体弯弓高叫，直至死亡。 后果：在日本，食用了水俣湾中被甲基汞污染的鱼虾人数达数十万。 1972年日本环境厅公布，水俣湾和新县阿贺野川下游有汞中毒者283人，其中60人死亡。 * * * 其中之一就是我国的长江以南地区，全国酸雨面积占国土资源的30%；世界上沙漠正已每年600万公顷的速度侵蚀土地，而我国每天都有500公顷的土地被沙漠吞食；全世界每年有1200万公顷的森林消失，而我国年均消失天然林40万公顷，且按近十年的平均采伐和毁坏森林的速度，到5055年将失去全部森林；全国600多座城市中，缺水的就有300多座；流失面积已达367万平方公里，每年至少有50亿吨沃土付之东流；与日俱增的工业垃圾、生活垃圾已包围了我国三分之二的城市；我国600多座城市的大气质量符合国家标准的不到1%。 * 健康与被污染的环境过招 究竟谁会取得胜利 * 人与自然过招 往往伤害的人类自己 健康是抵不住污染的环境的 * 二恶英是一类急性毒性物质,它的毒性相当于氰化钾(KCN)的1000倍以上,被人们称之为“地球上毒性最强的毒物” * * 1956年，水俣湾附近发现了一种奇怪的病。这种病症最初出现在猫身上，被称为“猫舞蹈症”。病猫步态不稳，抽搐、麻痹，甚至跳海死去，被称为“自杀猫”。随后不久，此地也发现了患这种病症的人。患者由于脑中枢神经和末梢神经被侵害，轻者口齿不清、步履蹒跚、面部痴呆、手足麻痹、感觉障碍、视觉丧失、震颤、手足变形，重者神经失常，或酣睡，或兴奋，身体弯弓高叫，直至死亡。当时这种病由于病因不明而被叫做“怪病”。这种“怪病”就是日后轰动世界的“水俣病”，是最早出现的由于工业废水排放污染造成的公害病。 这种剧毒物质只要有挖耳勺的一半大小就可以致人于死命，而当时由于氮的持续生产已使水俣湾的甲基汞含量达到了足以毒死日本全国人口2次都有余的程度。水俣湾由于常年的工业废水排放而被严重污染了，水俣湾里的鱼虾类也由此被污染了。这些被污染的鱼虾通过食物链又进入了动物和人类的体内。甲基汞通过鱼虾进入人体，被肠胃吸收，侵害脑部和身体其他部分。进入脑部的甲基汞会使脑萎缩，侵害神经细胞，破坏掌握身体平衡的小脑和知觉系统。据统计，有数十万人食