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  曳 媽咪 ！自 家坐月飲食及 注意事項 《公開版 》 曳 媽咪 ！自 家坐月飲食及 注意事項 《公開版 》 ．此坐月飲食表以一共四十朝為期，共分休養期、進補期、大補期及滋補期。 ．餸 菜 均以少鹽、紅糖(或白糖)、麻油、適量黑糯米酒等來調味，以烚、蒸及炆煮來烹調，不 餸 菜 宜太味濃及油膩。而湯品以隔水清燉及煲來烹調。 ．肉 類 以瘦肉、少肥油猪展肉、魚肉、雞柳肉或雞胸肉為主，而原雞隻或冰鮮雞食用前必須先 肉 類 去皮、去肥膏、去頭尾及去清內臟(烏雞則不須去皮) ．飯 類可以糯米、紅米、糙米來代替白米；另亦可進食通粉、米粉、面線等。 飯 類 ．燉品 湯水在日間進食較易吸收，而養生甜品則在夜間進食效果會更好。 燉品 ．飲品 主要以代茶為主較好，能較易被腸胃吸收有關調理身子的功效。而水份、熱奶或熱豆漿 飲品 亦都可以飲，勿一次過飲太多避免腸胃下垂，以適可而止為佳。 ．產後一星期不太適宜進食水果，如真的想吃的話，可選擇木瓜、提子。 ．各湯水甜品等可自行加入燕窩、雪蛤膏、沙參、淮山、玉竹、花膠等滋陰潤燥的材料。 ．而當歸、鹿茸、人參、鹿尾羓等呢類補品均須過四十朝後進食會較好，開刀媽咪則再延遲至 產後二個月進食較佳。而進食次數亦不宜太密，一個月吃一至兩次就足夠了。 ．坐月期間最好以少吃多餐，一日五至六餐最適宜。 ．十二朝前最緊要清淡，餸菜可配以黑木耳(白背黑木耳功效最好， 而普通木耳尚都可以)同煮， 能幫助排清惡露，但不可過量。 ．煮食時須注意均衡營養的吸收，最好能做到青、紅、黃、白、黑之五色蔬果均俱全。 … … … … … … … … … … … … ．開 刀生產的 媽咪 須額 外 注意 ：— ．開 刀生產的 媽咪 須額 外 注意 ：— 1.最 好過二十朝後才開始進補，慢慢增加行血壯血食物的數量，例如：紅棗、薑、黨參、薑 醋等。 2.薑 茸炒飯最好過二十朝後才開始進食 3. 大補期內既牛肉全以猪肉替代 4. 十二朝前可以清燉雞湯來補身，可以陳皮代替薑片；另不應飲用生魚湯，以免肉芽增生。 ．餵 人奶媽咪 注意 ：— ．餵 人奶媽咪 注意 ：— 1. 不想飲食魚類來增奶量，可另外選擇木瓜、花生或通草來配章魚、蓮藕來煲湯。 2. 亦都可以食雞酒 ，最好安排在餵完BB後才進食，但亦須要留意BB的反應，如面紅紅、面 出粒粒、大便有沒有困難等，則須相隔三至四小時後才再餵哺。 3.食得太鹹會容易回奶，亦會令媽咪水腫難消。 ．因 每位媽咪 體質 不同 ，如食 了某 類湯飲食 物後 ：— ．因 每位媽咪 體質 不同 ，如食 了某 類湯飲食 物後 ：— 1.發覺惡露回流、流量增多或變回鮮紅色，則可能導致行血，便要留意了，須暫停食用某類 食物，待過後才再烹煮飲用。 2. 出現失眠、生飛滋、喉嚨痛、口乾等，則可能過燥，須改為進食較滋潤的湯飲食品了。 … … … … … … … … … … … … … ．媽咪們生產後，是身體組織一個大規模的新陳代謝、重整既時期，所以越早開始調補就越好， 如能好好把握調理，進補得宜，是可以令身體復原得更好更健康。故最好調理至四十朝，如 有心補身調理是可以補至一百朝的。 適合 產後頭 五天 【一】休養 期 《平補 、排惡露 》 適合 產後頭 五天 【一】休養 期 《平補 、排惡露 》 注意：剛生完後體質較虛弱，腸胃亦均須休息，故餸菜以清淡自然平補調理為主，暫不可進補。 《一》早餐 紅糖粥 / 桂圓粥 / 五更飯(以於清晨時份吃最能吸收及補氣) 《二》湯品 清燉桂圓烏雞 / 桂圓蓮子木耳湯 /