第二十二章 油脂、萜、甾族.pptVIP

[讨论] 指出下列化合物分别属于哪类萜? 并划出分子中异戊二烯单位。 * 第五节 萜类化合物的合成途径 一、生物合成 甲羟戊酸（或 3-甲基-3,5-二羟戊酸） * 三萜焦磷酸酯 * 二、化学合成 柠檬醛的化学合成： * 莰酮（樟脑） 2-莰醇 （龙脑或冰片） α-蒎烯 由α-蒎烯合成樟脑： * 环状萜类化合物可以由开链化合物通过碳正离子中间体关环得到： * 崁烯的化学合成： 崁烯 * 一、甾族化合物的基本骨架和构象式 第六节 甾族化合物 编号延伸 具有右图结构特征的化合物称为甾族化合物 基本骨架可以看作是一个环戊烷并联一个氢化菲。 R1、R2一般为甲基，称为角甲基，R3为其它含有不同碳原子数的取代基。 甾是个象形字，是根据这个结构而来的，“田”表示四个环，“巛 ”表示为三个侧链。 许多甾体化合物除这三个侧链外，甾核上还有双键、羟基和其他取代基。 * A、B环既可以以反式相连，也可以以顺式相连。B与C、C与D均以反式相连。所以甾族化合物的基本骨架只有两种构象式。 A,B反式 A,B顺式 3-α-醇 4-β-醇 命名时，其他位置上的羟基与C10上的取代基同面的为β-醇，反面的为α-醇： * 二、天然甾族化合物的结构和构象式 胆固醇 胆甾醇是最早发现的一个甾体化合物，存在于