我国便利店发展现状与趋势.pdfVIP

经营战略 —耵m赢焉磊石蕊高燕 我国便利店发展现状与趋势 。方智勇 (武汉科技大学中南分校商学院湖北武汉430223) 【摘要】便利店的“便利性”极大方便了人们的生活，迎合 发展也是非常迅速的。以联华、可的、良友等为代表的便利店发 了社会的发展和人们的需求。国内便利店发展迅速。但地区发 展速度都很快。 展差异明显；便利店业态定位不够明确，经营也缺乏个性化；另 我国一些经济发达城市进行的大规模新城区规划与老城 外，便利店连镁整合，已形成一定的规模优势。展望未来，我国 区改造为收入水平相当的消费者相对集中居住创造了条件，所 便利店商品组合和服务将日趋多元化，业态竞争力将不断提 以在中国沿海或发达地区，便利店的发展非常迅猛，国内的便 高；以特许加盟模式为基础，品牌形象将进一步提升；“反超市 利店首先是从上海和广东两地发展起来的，它们也是目前发展 化”也将成为便利店发展的重要趋势。 得最好的地区，尤其是上海，其发展最好的几家便利店已经基 【关键词】便利店连锁经营品牌形象 本形成了规模化经营的格局。便利店密集程度已经接近便利店 Store)，是一种用以满发达的日本和中国台湾地区。2008年底，上海各品牌便禾Ⅱ连锁 便幂U店，英文简称CVS(Convenience 足顾客应急性、便利性需求的零售业态。便利店最初起源于美 店约6000个。业内人士预测。2010年前，上海便利店将达到1万 国，有与食品杂货店一样的便利，但又使用的是超级市场的销 家，平均每1700人拥有一家便利店(以1700万常住人口计算)。 售方式和经营管理技术，这种零售商业组织是以“便利”作为吸 然而，门挨门的激烈竞争也使上海便利店目前陷入几乎全线亏 引顾客的主要手段，来满足顾客简单购物和应急之需的一种零 损的窘境。 售业态。 广东便利店谨慎布点，有亏有赢。尽管深圳是我国便利店 便利店的兴起不是偶然的，而是缘于超市的大型化与郊外 发展最早的城市，但与上海相比，其店铺数量明显少得多。在深 化，如超市远离购物者的居住区，需驾车前往；卖场面积巨大， 圳市，发展比较成熟的便利店是香港7-11和本土万店通便利 商品品种繁多占用了购物者大量的时间精力；结账时需要忍受 店。广州目前有便利店1000多家，从总体上看，广州便利店呈现 排队等候之苦。于是人们需要一种能够满足便利购买需求的新 直营店亏损、加盟店赢利的发展特点。东莞市以本土的美宜佳 型业态来填补空白。 便利店最为突出，在2004年年底已成功进入广州和深圳市场。 便利店有四个“便利性”特征。第一，距离的便利性。便利店 由于公司发展策略能随市场变化而变化，目前90％以上的门店 布店密集，在选址上尽量靠近目标消费者，其商圈范围在500米 都处于赢利状态。 左右，顾客一般只需步行5至7分钟便可到达店面。第二，时间 北京便利店业态尚处在成长期阶段，北京市政府主管部门 Time”的服务，营业时间从2002年开始大力推进便利店业态的发展，引入了联华这样的 的便利性。便利店为消费者提供“Any 一般在16小时以上，甚至24小时，终年无休日。便利店br随时国内便利店巨头。但北京目前的便利店数量不到2000家，在新 满足消费者的各种需求，与其他零售业态相比，这是便利店最 型社区尤其匮乏。目前北京连锁便利店发展的制约因素明显， 具竞争力的核心之一。第三，购物的便利性。便利店商品主要是 主要是北京居民消费和生活习惯与便利店的模式还不完全吻 以人们日常购买频率较高的大众商品为主，其最大特征是为消 合；另外，北京的物流配送在结构上倾向于为大卖场、大超市等 费者提