垫江梅砸酒营销策划doc.doc

背景资料： 垫江县历史悠久，早在商周时期就有人在此居住，公元555年垫江建县，至今已有1453年。垫江县古迹众多，从商周时期的文物、唐代的道教佛教圣地到清代民居，加上广受好评的垫江县角雕工艺及风味独特的梅咂酒等乡土文化联合国地名专家组授予垫江县“中国地名文化遗产保护——千年古县”称号，垫江县成为全国36个“千年古县”之一提到垫江，重庆人都知道垫江的牡丹和油菜花。垫江柚资源概述垫江柚资源十分丰富，据1986年调查统计有61个品种（系）。其中，白心柚45个品种（系），以中熟品种为主；红心柚16个品种（系），以早中熟为主。1986-1988年，经有关科研、教学单位的专家、教授鉴评，将垫江柚划为特优品种、良种、一般品种、劣种4种类型。特优品种　垫江白柚、白岩柚、复兴柚、桂花柚、尖顶小白柚、薄皮长白柚、人头大红柚、徐家白柚、寇家白柚等9个品种（系）为特优品种。其中复兴柚为纯甜味，其余为酸甜味。风味均佳，品质上等，丰产性好。复兴柚汁多，味浓甜，含可溶性固形物达13%，总糖10.99%，总酸0.22%，糖酸