植生5-有机物代谢06级.pptVIP

第一节 植物的初生代谢和次生代谢 第一节 植物的初生代谢和次生代谢 第一节 植物的初生代谢和次生代谢 第二节 萜 类 第二节 萜 类 第二节 萜 类 第二节 萜 类 第二节 萜 类 第二节 萜 类 各种有机物代谢的相互联系 Thanks for your attention! 第三节 酚 类 六、鞣质（俗名丹宁） （一）种类 　　缩合鞣质：有类黄酮单位聚合而成，是木本植物的组成成分，可以被强酸水解为花色素。 可水解鞣质：是不均匀的多聚体，含有酚酸和多糖，易被稀酸水解。 （二）功能—防御 （1）有毒，食草动物吃后抑制生长。 （2）与口腔蛋白结合，有涩味。 （3）心材鞣质可以防止真菌和细菌引起的心材腐败。 第四节 含氮次生化合物 一、生物碱 是一类含氮杂环化合物，一般具有碱性。 植物器官的含量一般在万分之几到百分之一二（特殊金鸡纳树皮含奎宁碱12%）。植物不同生长时期生物碱的成分及含量不同。含量亦受外界条件的影响而改变。 来源是植物体氮素代谢的中间产物，由不同的氨基酸衍生来的。 第四节 含氮次生化合物 一、生物碱 重要的生理意义：是核酸的组成部分，又是维生素B1、叶酸和生物素的组成成分； 防御敌害的意义：它对动物具有毒性； 医药上的作用：是重要药物的有