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- 2017-06-10 发布于河南
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机械性消化 食道、胃、肠的运动形式:蠕动、紧张性收缩、分节运动、胃容受性舒张 作用: ①暂时贮存事物,主要是胃的功能。无胃鱼的肠特别长也是起到贮存食物的作用。 ②搅拌及碾磨食物,使食物与消化液混匀。 ③将食糜分批、少量地向消化道下段推移或排放? ④促进营养素的吸收。 疾病:前胃弛缓. 小肠的消化 小肠的消化 化学性消化 胃液及其分泌调节1 胃液的成分及其生理功能:??? (1) HCl也称胃酸,由胃腺的壁细胞分泌。??? ①其生理功能有:??? a)可杀死随食物进入胃内的细菌;??? b)能激活胃蛋白酶原,使之转变为有活性的胃蛋白酶;??? c)为胃蛋白酶提供必要的酸性环境,使蛋白质变性有利于消化;??? d)HCl进入小肠后,可引起胰泌素的释放,从而促进胰液、胆汁、小肠液的分泌;??? e)HCl所造成的酸性环境有助于小肠对铁、钙的吸收。 HCI的分泌 瘤胃微生物的消化 胃蛋白酶的消化 (2)胃蛋白酶原(pepsin) :??? 由胃腺的主细胞以胃蛋白酶原的形式分泌入胃腔内。在胃酸作用下转变为具有活性的胃蛋白酶。已激活的胃蛋白酶对胃蛋白酶原也有激活的作用。胃蛋白酶能使蛋白质分解为胨及少量的氨基酸。胃蛋白酶仅仅在酸性的条件下具有活性,哺乳动物的最适pH为2, 鱼类的最适pH大多变动于2~3之间. 胰
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