鹿副产品深加工建设项目.docVIP

鹿副产品深加工建设项目 摘要：项目利用鹿副产品生产鹿肝胶囊、鹿筋颗粒、鹿尾胶囊、鹿心胶囊、鹿骨高钙片。 项目总投资12000万元，其中建设投资7000万元，流动资金5000万元。项目建成后，预计年均销售收入18914万元，年均利润总额6262万元，年均所得税1600万元，年均净利润4662万元。 一、项目概况 （一）项目投资的背景 全世界的鹿约40多种，分布在我国有19种。养鹿的主要目的是出口鹿肉，全国有9个大型鹿肉加工厂，每年屠宰20万头，出口鹿肉6000吨以上。 我国养鹿业历史悠久，吉林省是鹿的故乡，梅花鹿及其鹿茸产品的质量最佳，圈养鹿占全国40%，其中珲春市梅花鹿存栏20000多头。目前全国养鹿事业，除了吉林、辽宁外，新疆、青海等省份也发展的较快。吉林省现年产鹿茸50多吨，年创汇3亿元，是吉林省最具潜力的特产行业之一。 中国是世界上最早将鹿产品应用在医药上的国家，大约有2000多年的历史。从《神农本草经》、《千金方》、《本草纲目》至近代的《中医药百科丛书》都记载了鹿的药用价值，到目前为止，已有鹿茸、鹿血、鹿尾、鹿皮、鹿肾、鹿骨、鹿头肉、鹿眼黄、鹿肝、鹿髓、鹿心、鹿角、鹿脑、鹿角胶、鹿角霜等百多种药用部位及其加工产品被用于滋补强身和治疗多种疾病上。其中鹿茸具有显著提高机体活力，减轻疲劳，改善睡眠作用，同时能延缓衰老和增强人体免疫功能，是东北三宝之一；鹿尾和鹿筋具有补肾阳、益精血之功效；鹿肝则是众人皆知的妇科良药。 本项目采用了国内最先进的微波提取技术和微波真空干燥技术工艺。 本项目建设有助于加快珲春市对外开放步伐，促进外向型经济的发展；利用珲春市梅花鹿的资源优势、渠道优势，不仅可以复苏当地梅花鹿养殖、加工产业，稳定农业发展，还可以提供更多的就业机会，增加城镇居民收入，提高产业附加值，促进地方经济的可持续发展。 （二）项目建设必要性 1、项目建设是科技成果迅速转化为生产力的需要 随着世界经济发展和中国加入WTO，对国内保健行业造成极大的冲击。在目前我国保健品创新能力较弱，投入资金严重不足，经济效益低下，难以面对国际竞争强烈冲击的现实状况下，必须抓住时机，加大投资将科技成果迅速转化为生产力，并形成较大规模。因本项目多个产品填补了国内空白，与同类进口产品相比疗效相当、极具价格优势，所以本项目的产业化及规模化实施，可迅速占领国内市场，实现技术开发的投资回报，并将有效改变当地技术落后的状况，缩短与国外先进技术水平的差距。 因本项目是典型的科技成果转化为生产力的项目，对建设高科技、现代化的产业化基地起着积极的推动作用。 2、项目建设是适应当前社会消费者保健意识的需求 随着人们生活水平的不断提高，人们的保健意识不断增强，梅花鹿副产物的保健功能逐渐被人们所认识，具有高保健功能的鹿副产品越来越被消费者青睐。 鹿产品如鹿茸、鹿尾、鹿心、鹿筋、鹿血等产品被人类认知的功效是：滋肾益气、补血生精、强身健体、补气逼经、增强免疫力、延缓衰老、修复细胞再生、调解代谢等等，无论在历史记载中还是现代医学均认为是不可替代的药食同源产品。为迎接新的挑战，兴利除弊，尽快建立和完善技术创新体系，并形成产生技术支撑体系，推动科技与产业结合，加强技术成果产业化，增加企业的核心竞争力，本项目紧紧抓住鹿产品深加工的科技转化，利用鹿副产物为主要原料，结合现代高新加工技术，研制开发了鹿肝胶囊、鹿尾胶囊、鹿心胶囊、鹿筋颗粒等新产品。使企业保健类产品真正形成系列化、规模化、现代化，对全面提高产品质量，增强产品保健功能具有十分重要的意义。 面对国际竞争激烈冲击下，必须抓准时机，加大技术成果的转化，加快优势资源（鹿资源）运用开发，加紧形成规模竞争，降低市场走势风险。新增品种均利用当地优势资源-鹿副产品为主要原料，全面提高产品的国内、国际市场竞争能力。产品通过功效实验证明具有确切的预防、保健的功能，市场需求和卖点极度可观，是资源品牌带动企业品牌，企业品牌带动城市品牌，城市品牌带动国家品牌的全球性热销品种。 3、项目建设是提高科技含量的需要 实践证明，鹿产品的增值空间主要在第二阶段，农民致富的关键也在加工领域。本项目采用了国内最先进的微波提取技术和微波真空干燥技术工艺。 微波提取技术作为一种新型的萃取技术，有其独特的特点。首先体现在微波的选择性，因其对极性分子的选择性加热从而对其选择性的溶出。其次微波提取技术（MAE）大大降低了提取时间，提高了提取速度。最后，微波提取由于受溶剂亲和力的限制较小，可供选择的溶剂较多，同时减少了溶剂的用量。另外，微波提取如果用于大规模生产，则安全可靠，无污染，属于绿色工程，生产线组成简单，并可节省投资。 微波真空干燥技术是一种微波能技术与真空技术相结合的一种新型微波能应用技术，它兼备了微波及真空干燥的一系列优点，克服了常规真空干燥周期长、效率低的缺点，在一般物