华坪县鲜食玉米栽培新技术探究.docVIP

华坪县鲜食玉米栽培新技术探究 　　[摘 要] 随着人民生活水平提高，人们对食品需求进入了一个健康、绿色的时期。鲜玉米就是在此情况下发展起来的绿色食品之一。鲜玉米营养丰富，含大量维生素、糖类物质，既有水果的高维生素成分，又有玉米的高热量成分，即可作蔬菜也可作水果或作为主食。总之，鲜玉米有极高的营养价值与经济价值。华坪县冬季气温较高，干旱少雨，光照充足，农业基础条件好，水源充足、排灌方便、土质肥沃、交通便利，适宜鲜玉米的生产。4月-5月为蔬菜紧缺时期，大部分蔬菜靠外进，鲜玉米的生产可以缓解这一情况的出现。本文将系统地介绍鲜玉米的生产技术，其内容包括鲜玉米品种选择、鲜玉米生产技术措施、鲜玉米病虫害防治等，为当地鲜玉米生产户提供可靠的技术帮助 [关键词] 鲜玉米 生产技术 华坪 [中图分类号] S513 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650（2017）01-0168-02 华坪县冬季气温较高，干旱少雨，光照充足。年平均气温19.8℃；最热为5月，平均气温25.7 ℃；最冷为12月，平均气温为12.8℃，极端最高温度41.8℃，极端最低气温-2.1℃，降雨量1043毫米，无霜期304天，对提高鲜玉米品质，特别是玉米含糖量十分有利。耕地集中于海拔1500米以下河谷地带，农业基础条件好，水源充足、排灌方便、土质肥沃、交通便利，为鲜玉米的生产销售带来极大便利 1 鲜玉米生产概述 华坪县鲜玉米生产工作始于2000年，经过近十年的发展，现已形成一定的规模。县农业局将发展鲜玉米作为调整农业产业结构，引导农民脱贫致富的重要产业来抓，为鲜玉米生产提供了物质保障。现已初步形成公司+政府+农户的模式。鲜食玉米（经济价值）子粒含淀粉72%、蛋白质9.8%、脂肪4.9%和丰富的维生素，具有较高的一样价值，既可作蔬菜、水果食用，也可制成膨化食品，经济价值极高 鲜玉米生产现状 目前在华坪县种植的鲜食玉米品种有超甜28、超甜金银傈、白甜糯三个。其中大面积生产的理想品种是白甜糯，它表现生长强势、抗病性好、大穗大粒、籽粒金黄色，光泽好，排列整齐，耐贮藏，食味浓甜；超甜金银傈是作为优质品种推广示范，其特点是：食味品质极好，味清甜，皮薄，独具蜂蜜清香味、籽粒黄白相间、穗大、植株较高、叶片半直立，抗倒伏能力强。就现在看来，我县鲜玉米生产还处于初步发展阶段，科技含量不高，鲜玉米产量、品质不好。不具备标准化生产水平。华坪县06年种植优质鲜玉米5800余亩，亩产一千斤左右，其在农业中所占比重次于水稻，为农民增收达200万以上，经济价值明显 2 鲜食玉米栽培技术 2.1 播种前准备 2.1.1 整地 前作收货后立即灭茬，结合施有机肥进行早秋耕，目前中耕深度一般为16-20厘米，同时每667平方米施入优质腐熟农家肥3000-5000千克。碳酸氢铵25-30千克，过磷酸钙40-50千克，耕后立即靶耢，起垄，镇压。便于抗旱保墒防风，同时注意捡净残茬杂草，以防病虫在土壤中滋生，减轻病虫害。一个生长季节有机肥（草木灰、厩肥、粪肥）667?O用量应不少于1000?K，施有效氮（14--16）?K，施有效钾（6--9）?K，施有效磷（6―7.2）?K。有机肥、磷肥、钾肥宜一次性用作基肥，集中施于畦中沟内，施后覆土。氮肥的施用一般是基肥占30?，苗肥占20?，穗肥占50?；苗肥（4--5）叶时施用，穗肥（10--12）叶时施用，地膜覆盖的田块施肥时，在株间打洞，施肥后覆土 2.1.2 品种选择 目前，鲜玉米品种繁多且不同气侯、不同地区、不同品种有不同的产量，因此选择推广优良品种有重要作用，在生产过程中，选择具有产量高、品质好、生长整齐的品种，做到因地制宜 2.1.3 种子处理 种子精选 玉米种子千粒重与种子发芽率，田间出苗率、苗高、苗重都呈现显著正相关关系，鲜玉米种子通过筛选和粒选，除去瘦粒、霉粒、破碎粒、混杂粒及虫咬粒，可以大大提高种子质量 晒种 选晴天晒种2―3天，对增加种皮透性和吸水力，提高酶活性，促进呼吸作用和营养物质转化有一定的作用。同时太阳中紫外线能杀灭种子表面细菌，降低种子含水量，促进种子后热。日晒后出苗率提高13?--28?，早出苗1―2天，增产抗病 浸种 浸种可提高种子活力，促进种子吸水萌动，提高发芽率和发芽势。浸种方法有两种：一是冷水浸种12―24小时；二是用两开一凉的温水（50―55℃）浸泡6―12小时，兼有杀死附在种子上的黑粉病作用 药剂拌种 为了防病害，浸种后可以用0.5?的硫酸铜拌种，可以防玉米黑穗病 2.2 播?N 2.2.1 播种方式 我县主要采用点播的方法。甜玉米每667平方米基本苗应保持在3000―3500株范围内，即行