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超市库存商品管理最优化途径探究
超市库存商品管理最优化途径探究 摘 要:合理的库存是超市门店运营的基本保障,也是流动资金高效运转的路径之一。本文对现代库存的最优化管理,提出了有针对性的解决措施,超市库存要进行有效的调节、优化,使门店商品的库存结构趋于合理,库存总金额达到最佳数值,最终实现商品的高效运转,为公司资金的高效运转打下良好的基础
关键词:连锁超市;库存管理最优化;措施
一、引言
目前许多企业单纯追求高额利润,却往往忽视库存管理,造成库存大量积压或库存不足的情况。很多企业为了满足门店高低不均的销售时间段,往往保持较大的存货数量,从而造成库存浪费,增加企业成本,资金周转不灵,无形中还形成了商品的损坏消耗等
二、超市库存管理不合理的原因和表现
1.商品订货量不合理
订货数量的控制作为商品库存控制的第一个环节,其主要是因过大的商品订货量在造成库存积压的同时,也会浪费本已紧张的库位,造成物流成本的提升,定购量的过少则脱销及断档的现象可能会存在,两者均会影响企业销售,造成经营的损失。如果公司的采购员不联系实际销售量与存货量,每天订货,则会直接的造成库存数量的不准确。导致订货数量不准确还有一个很重要的原因,就是商品销售相关信息反馈不及时,预测不准确,导致存货结构、周期不合理,给公司造成了大量多余的物流成本
公司下面门店的导购员每日都会做台帐,台帐做的不准确,销售数量估测不对,就会对订货有影响。有些导购员由于粗心时常会发生漏单的现象,比如说某导购卖掉一台机子,在传单的时候漏传了,公司内勤这边不能准时获得信息开单。还有,采购即使开单要货,供应商那边会因为工厂缺货而不能完全按照订单上的数量送货
2.库存管理存在懒散随意性
现在技术水平低下在一小部分的库存管理上时有存在,人员内在素养低,工作标准和岗位职责缺少和谐统一。陈旧库房作为仓库,简陋落后的设施设备,且由人员手工完成许多的作业活动,以上这些为使经营成本降低的举措势必导致增加作业成本,货物的损货率上升,库房管理存在较大懒散随意性,管理上缺乏分区分类,明显给盘点和拣货等作业带来难度,无形中产生了额外的作业费用,致使工作效率低
3.库存信息缺乏精准
仓库管理员根据各种送货单、退货单进行物料的入库、出库搬运后,要随时修改库存信息和借、欠料信息,以便反映库存状况。工作中的主要问题是,由于有些超市分管的门店多,旺季的时候门店需求量大,产品的种类多、数量大,使得库存记录和实际库存时常不是严格一致的,工作量大的时候就会出现差错
4.盘库工作进行不及时
为了实现公司商品的帐存数量与实际库存数量保持一致,盘库就成为了必做且频繁的重要工作。这是因为,以商品帐存为依据所建立形成的订货、库存上下限预警、库存水平分析、积压及断档分析等,一旦商品帐存数量出现不准确,那对其它业务的正常进行势必造成影响。公司没有定期的去仓库盘库,没有检查库存。使得一连串的事情发生,就比如不能正常开单
三、超市仓储存货管理得以最优的途径
企业的管理水平在超市库存提升,对该企业周转资金不仅有利,在一些特殊情况之下,甚至可以把库存需要的投资额降为零。这就形成了灵活机动的经营活动,可把用于此项的资金转为经营其他项目,形成经营活动在未来向更新、更高的阶段扩大发展。其次,顾客满意度的提高也是基于超市库存管理水平的进一步提升。商品的品种齐全,较低的缺货几率,是顾客满意度的基础,以最低的价格为顾客提供给他们最需要的商品是超市工作的基础,超市通过高效的库存管理工作,可在保证工作的基础上还能形成顾客较高满意度的维持。最后,在超市企业整体经营和管理水平的提升上,超市库存管理研究将会提供更大优势,借助库存管理工作为超市整体素质的提升创造更大动力
在企业中发挥着举足轻重作用的仓库,对日常的生产、采购、销售部门的工作又是息息相关。管理不当,会为企业成本核算带来影响,严重会波及到超市的库存管理的合理化和盈利能力的顺利提升,优秀的仓库管理是企业降低成本管理的有效方法之一,必须引以足够重视
1.合理掌控商品订货量
首先要知晓超市的订单的详细状况,使其订单更加合理化,明确超市的销量是我们首先要面临的工作,借助门店的合理销量来预测及控制超市的存货量。所有店面的销售情况都处于不停变幻中。故有关商品的特价情况、市场淡旺季、调价变动等状况在进行订单的制作订单时需纳入考虑之中。譬如空调的类似产品,夏天是销售的旺季,就需要备足够的货,此外,订单能否被供应商认真履行也是一项引起注意的事情,订单的落实在供应商这一执行环节出现了差错,势必会形成门店缺货,致使脱销情况出现,进而给公司正常销售带来不良影响,故对供应商进行合理有效管控是采购部的重要工作,选择适合的供应商,建立稳定的合作关系,推动供应商对订单的积极落实。与供应商形成的
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