中药鉴定及实例20140224.ppt

中药鉴定及实例 崇州市中医医院 叶浩宇 主管中药师 第一章? 中药鉴定学的定义和任务 中药鉴定学的定义和任务 1、中药鉴定学的定义：鉴定和研究中药的品种和质量，寻找和扩大新药源的应用科学。简单的说：就是对中药进行“整理提高、保质寻新”的学科。 2、中药鉴定学的任务： （1）考证和整理中药品种，发掘祖国药学遗产：历代本草著作中记载药物3000余种，现代常用中药800余种。由于我国幅员广阔，物种繁多，各地用药习惯也不同，以及本草记载不详，故同名异药、同药异名现象现象较多，长期以来同一药材多基源情况比较普遍。如“贯众”：各地用药品种统计北方3种、华东8种、西北5种、西南6种、中南9种，共31种。《中华人民共和国药典》（2010版）收载“贯众”正品为“绵马贯众”：鳞毛蕨科粗茎鳞毛蕨的干燥根茎和叶柄残基。 中药鉴定学的定义和任务 （2）鉴定中药的真伪优劣，确保中药质量：当前中药真伪问题十分突出，不少常用中药都出现了伪品、混淆品，如半夏、茯苓、车前子等。原因为： 以相对廉价他种药材伪充此种药材：如人参伪充西洋参，莪术充三七，平贝母、东贝母小鳞茎充松贝； 名称相似或基源相近的品种产生混乱：如海金沙与蒲黄； 以次充好、掺假牟利，如用其他品种幼蛇伪充金钱白花蛇，海金沙、蒲黄内掺入黄土，天麻和虫草内加入铁丝、铁粉，以马铃薯片伪充白附片、、、 误种、误采、误收、误售、误用：如将大黄误种为河套大黄、藏边大黄，四川等地还发生过将剧毒的小檗科桃儿七误为龙胆导致中毒死亡事件。 中药鉴定学的定义和任务 （3）研究和制定中药质量标准：制定标准应该充分体现“安全有效、技术先进、经济合理”原则，要求中药来源正确，采收、加工、炮制、生产工艺固定，临床疗效确定，要有定性鉴别和含量测定等。《中华人民共和国药典》迄今已颁行了9版，现行为2010版。 （4）寻找和扩大新药源：我国20世纪90年代全国中药资源普查结果：我国现有中药资源达12807种，植物药11146种（87%），动物药1581种（12%），矿物药80种（1%），包含民族药、民间药。 我国通过3次全国性药源普查，发现了不少新的中药资源：如云南的马钱子、广西的安息香、新疆的紫草、西藏的胡黄连；从民族药或民间药中寻找新药源，如灯盏细辛、肿节风等；从古本草内寻找新药源，如甘草同属植物胀果甘草和光果甘草；根据地理位置寻找新药源，如海南、两广所产的沉香同属植物白木香亦可作沉香入药；新技术、新方法扩大药源，如杜仲、黄柏、厚朴的立木剥皮技术、活麝取香、体外培育牛黄，人参、三七的组织培养，杜仲叶、银杏叶、人参叶、三七叶的综合利用等。 第二章? 中药鉴定学的发展史 古代中药鉴定知识 历代重要本草著作： 1、《神农本草经》 我国已知最早的药物学专著：载药365种，将药品分为上、中、下三品。 2、《本草经集注》梁代陶弘景，载药730种，后世药物自然分类的导源，具体为玉石、草木、虫兽、果、菜、米食、有名未用七类。 3、《新修本草》唐代苏敬等22人集体编纂，世界上最早的一部由国家颁布药典，载药850种，出现了图文鉴定的方法。 4、《证类本草》宋代唐慎微（蜀地名医，今崇州市）全称为《经史证类备急本草》，图文并茂，31卷，载药1746种，新增药物500余种。我国现存最早的完整本草，质量远超以前各书，是研究古代本草发展最完备、最重要典籍之一。 5、《本草蒙筌 》作者：陈嘉谟；特点：注意地道药材，对各药的制法记叙颇祥。 6、《本草纲目》明代李时珍，52卷，200万字，载药1892种。按药物自然属性，自立分类系统，每药标名为纲，列事为目，名称统一，结构严谨，为自然分类的先驱，为世界性的药学巨著。 中药鉴定学研究方法和技术不断提高 20世纪70年代以前：传统的性状鉴别为主 80年代：显微鉴别和理化鉴别 80-90年代：光谱、色谱及电子显微技术 90年代：分子生物学技术 近年：计算机技术用于中药鉴定学， DNA分子遗传标记技术、中药指纹图谱 中药鉴定学的发展方向 1、中药材、中成药质量标准规范化研究 2、中药鉴定新技术新方法研究 3、中药材GAP标准研究 4、中药材资源开发研究 第三章 中药的采收、加工、储藏 一、中药的采收 二、中药的加工 三、中药的贮藏 第一节 中药的采收 1、确定适宜采收期：注意药用部份中有效成分积累动态和生长发育阶段，既要考虑有效成分含量，又要注意产量。有效成分有一显著高峰期，药用部分产量变化不大，此含量高峰期，即为适宜采收期。有效成分含量与药用部分产量高峰期不一致时，有效成分的总含量达最大值时采收。有毒成分中药，以有效成分总含量