水稻垩白对稻米品质影响及其改良探究.docVIP

水稻垩白对稻米品质影响及其改良探究 　　摘 要：垩白是稻米外观品质的重要组成部分，该文综述了稻米垩白与稻米的其他品质性状间的关系，对垩白的形成机理及影响因素进行了简要阐述，并提出了一些改良措施，以期对优质稻的育种与栽培提供参考 关键词：水稻；垩白；品质性状；改良 中图分类号 S511 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2017）06-0056-03 Effects of the Chalkiness on Rice Quality Traits and its Improvement Li Binqing （Xinyang City Academy of Agricultural Sciences，Xinyang 464000，China） Abstract：Chalkiness is an important part of rice appearance quality.This paper summarized the relationship between chalkiness and other quality traits of rice，discussed the formation mechanism and influencing factors of rice chalkiness and put forward