第三章 天然药用高分子材料及其衍生物.pptVIP

适用广，生物相容性良好的新型生物材料正在受到人们的普遍重视，目前在医学多上用于： 可吸收性缝合线，用于消化道和整形外科 人工皮，用于整形外科、皮肤外科，用于Ⅱ、Ⅲ度烧伤，采皮伤和植皮伤等 细胞培养，制备不同形状的微胶囊，培养高浓度细胞，如包封的是活细胞，则构成人工生物器官 海绵，用于拔牙患 、囊肿切除、齿科切除部分的保护材料 眼科敷料，可生成较多的成胶原和成纤维细胞 隐形眼镜 膜，用于药物释放系统和组织引导再生材料 固相酶载体 天然多糖类材料 ——壳聚糖 明胶 1 白色或淡黄色的半透明颗位或条块，系动物骨皮等结缔组织胶原纤维蛋白的水解产物。 2 猪皮明胶的粘度大于骨胶电大于牛皮胶，而溶胀度却小于后两者。 明胶分为酸法明胶(A型明胶)和碱法明胶(B型明胶），等电点分别为pH7—9和pH4。7—5。7．在等电点时，明胶的粘度、溶解度、透明度、溶胀度最小，但两种明胶在使用上无区别。 3 明胶在冷水中溶胀缓慢，加热至40℃可加快溶胀及溶解。质量优良的明胶的凝胶形成温度应在29—35℃范围内。高于该温度，凝胶可回复至溶液状态； 4 明胶溶液形成凝胶后的强度是衡量明胶质量的另一重要指标。空胶囊及软胶囊胶皮是用明胶制成的，但需保持一定水分。 5 明胶可用作片剂的粘合剂、包衣片隔离衣，明胶与甘油制成的凝胶是栓剂的水溶性基质。 1 透明质酸是从牛眼、鸡冠、人的脐带等特殊原料中提取，近来也有从某些细菌如放线菌中提取。由于资源和提取工艺的限制，使这种天然保湿剂价格昂贵。 2 透明质酸(HA)被公认是目前最优秀的保湿剂。保湿剂是化妆品最重要的成分之一，无论是肤护还是护发，都少不了保湿剂。特别是近代由于居住环境的变化(空调、汽车尾气污染等)加剧了人们表皮水分的散失，促进皮肤角质化，甚至导致皮肤病。 透明质酸(HA) 作 业 3 简述淀粉的糊化和回生 2 预胶化淀粉有什么特点？ 1 简述淀粉作为片剂崩解剂的崩解机理 从葡萄糖的开链结构可见，它既具有醛基，也有醇羟基，因此在分子内部可以形成环状的半缩醛  ~63% ~37% ~0.02% 半缩醛羟基（苷羟基） 成环时，葡萄糖的羰基与C-5上的羟基经加成反应形成稳定的六元环。 成环后，原来的羰基碳原子（C-1）变成了手性碳原子，C-1上新形成的半缩醛羟基在空间的排布方式有两种可能。 半缩醛羟基与决定单糖构型的羟基（C-5上的羟基）在碳链同侧的叫做α型，在异侧的称为β型。 α型和β型是非对映异构体。它们的不同点是C-1上的构型，因此又称为异头物（端基异构体）。  α-D-吡喃型葡萄糖 β-D-吡喃型葡萄糖 1.环状结构糖的变旋现象 H2O [α ] = +112O [α ] =52.6O 时不再变化 [α ] 环表示方法 α -D-吡喃型葡萄糖 Fischer投影式 Haworth式（透视式） 化学反应性： 氧化　醚化　酯化 性质 氢键的作用： 分子内或分子间或与其他分子 大于Ｃ－Ｏ－Ｃ主要价键力 结晶区：形成氢键 非结晶区：少量未形成，游离羟基 　水分子进入－水桥－膨化 例：乙酰化－润胀处理，氢键破裂，游离出羟基 吸湿： 无定形区　游离羟基与水易与极性水分子缔合形成氢键－吸水 解吸：吸水后干燥的过程，失水量与相对湿度有关 平衡含水量滞后现象： 吸附时的吸着量低于解吸时的吸着量 原因：干燥纤维素内部氢键未全部断开，游离羟基少 平衡纤维素水不易挥发，氢键不能完全复原， 游离羟基多 吸湿与解吸： 结晶区间（无定形区）溶胀：进入 结晶区内（无定形区）：溶胀 浓度（NaOH)越大，溶胀度越大 降解： A 热降解：受热水解或氧化降解， 20-150℃ 　解吸　Ｈ２Ｏ　　ＣＯ２　ＣＯ 150-240℃　葡萄糖基脱水 240-400℃　Ｃ－Ｏ－Ｃ断裂 400℃以上，芳构化形成石墨结构 溶胀性：碱液 Ｂ　机械降解 磨碎　压碎　聚合度下降　结晶结构　氢键破裂 水解性 Ａ　酸水解 浓酸　或　高温 原因：分子构象　分子内氢键封闭苷键 Ｂ　碱水解　　高温才水解 ２　物理改性 粉状纤维素： 将天然纤维用17.5％NaOH溶液在20℃处理，收集其中不溶解部分(称为a—纤维素），转鼓干燥，制片机械粉碎 微晶纤维素： 将天然纤维用17.5％NaOH溶液在20℃处理，收集其中不溶解部分(称为a—纤维素），再用浓盐酸煮沸，去除纤维素中的无定形部分，余下的结晶部分经干燥、粉碎即得到聚合度约200的微晶纤维素。 微晶纤维素是白色、多孔性微晶状，易流动的颗粒或粉末，具高度变形性，可吸收2—3倍量的水分而膨胀。微晶纤维素是片剂的优良辅料，可作为填充剂、崩解剂、干燥黏合剂和吸收剂。 可压性：高度变形性　 吸附性：多孔性微细粉末 分散性：奶油般凝胶体