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辽东山区蒲公英栽培技术 　　[中图分类号] S567 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2017）02-0190-01 蒲公英属于菊科多年生草本植物，具有药食兼用作用。在药用方面，蒲公英主要以根入药。味苦、甘，性寒，是清热解毒之中药，也是重要的消炎健胃药。在食用方面，其嫩苗及嫩叶可生食或炒食，做汤、凉拌均可。目前，野生蒲公英在国内多省份多有分布，因其抗逆性强、适应性广，我国大多地区均可人工种植 1 菜用栽培 1.1 整地施肥：选土壤肥沃，通透性好，有机质含量3%壤土或沙壤土，其种植地环境冷凉为佳。整地前，亩施腐熟优质有机肥3000kg左右，复合肥20kg，并深翻土壤25-30cm，，将土耙细、搂平，做成宽1.2m的畦，步道沟30cm 1.2 育苗栽培 1.2.1 直播：辽东山区春季采种，此期种子的发芽率高，生命力强。在5-6月份采种，每天午前露水未干之前采收已成熟的种子，晾干，搓掉冠毛、风选，置于通风阴凉处备用 1.2.1.1 催芽：将种子用清水浸泡2小时后，捞出，在15-20℃条件下保湿催芽，但控制催芽温度不可超过25 ℃，否则发芽困难，甚至不发芽。经5-8天发芽率可达95%以上，此时可播种。生产上也可不催芽进行直播 1.2.1.2 播种：采用条播、撤播皆可。播种量每平方米2-4g，上覆0.3-0.5cm细土，一般7天左右出