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康师傅精心把控生产细节带来更好品质 在方便面品牌里，国内消费者基本都知道康师傅，康师傅一直以来都是出门远门和熬夜奋战的必备品，即使在快餐盛行的年代，康师傅方便面的地位也是举足轻重的。这么多年来康师傅销量是有目共睹的，康师傅缘何受欢迎，归根结底还是在严格的生产细节。 康师傅的生产过程比较复杂，首先是和面，这是煮面的第一步。将优质的小麦粉混合在一起揉制，使其达到足够的韧劲，这就是我们要求的口感来源。之后是擀面皮，采用高科技的现代化设备，将面皮制成弯弯曲曲的形状。最后是蒸面，将制好的面放入蒸锅蒸制，以保证在炸的时候营养不会流逝，保持Q弹的口感和硬度。 除了面条的制作之外，调料的配置也是严格要求的。康师傅有多种口味，因此在食材的选择上也是多种多样。康师傅的方便面在制作时将所有的脱水蔬菜切成整齐的蔬菜丁，并统一灌装，还有???些脱水的肉丁，也是重要的配料之一。 面块的炸制可以说是方便面制作的重要环节，要将面块放入油炸箱，通过无人机械化操作，达到安全无菌的生产，将每一块面炸至均匀的金黄色。之后就是冷却，用自然风通过过滤将面块冷却至室温。 最后就是装箱，面块还要经过称重筛选，重量达不到标准的都会被清理掉，留下符合标准的面块，才能装销售。可以说方便面的制作相当严格，层层把关，并且合乎标准，让每一位消费者吃的安心放心。 康师傅生产方便面至今已有二十多年的历史，它无菌的生产，高科技的生产设备，整洁高效的生产环境，都让康师傅的产品更加有保障。康师傅每年销售方便面高达45亿元，可以说消费群体几乎覆盖全国，在这样精心的生产细节控制下，康师傅的品质会一如既往。