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- 2017-06-24 发布于湖南
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翻糖调色的所有知识都在这了,看了100遍才肯关
翻糖调色的所有知识都在这了,看了100遍才肯关一块普通的翻糖在五指翻飞后可以是一只可爱的小黄人,可以是逼真动人的白雪公主。。。一朵花能营造一个世界的芬芳,一个音符能引领所有感官的跃动,这些美好不是童话,它们都可以靠翻糖实现! 梵高说:“没有不好的颜色,只有不好的搭配。”而在最能体现人敏感,多情的特性并与人的生活息息相关的美食中,色彩几乎可被称作是其“灵魂”。在生活中,大家或多或少都会遇到调色的难题,下面小编梳理了一些有关的知识点,供大家参考。 一:色料 我们为了塑造翻糖蛋糕的五彩斑斓,必须要把原本白色的翻糖染成我们需要的各个颜色。使用的色料大致分为色膏、色粉和珠光色粉。 色膏是我们最常用的。为了避免不使用时会风干,色膏一般装在密封的小罐子或软管内。使用的时候可不像咱们画画那样随意挥洒,要精准到以滴来计算尺度,否则会出现颜色深浅不一的偏差。 色粉常用于翻糖手绘和晕染,使用前需要先用食用酒精把色粉溶开。 珠光色粉顾名思义就是为在比如珍珠等小饰品上涂抹出闪亮金属般光泽使用的色粉。使用前同样需要先用食用酒精溶化二:调色 调色不是随心所欲的过程,需要掌握一定的美术基础知识。 调色的基础是三原色,也就是红黄蓝三种颜色‘是我们完全可以在任何一个品牌的色素商那里买到的,所以不用自己调制。在三原色的基础上,我们可以通过二次调色,按照1:1的比例调出以下三种颜色。蓝色+黄色=绿色、蓝色+
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